Тәтті тағам жоқ, түскі астың лайықты аяқталуы, менің ойымша, ақырғы аккорды жоқ симфония сияқты, толық емес болып көрінеді. Қосымша фунт пен сантиметр туралы барлық әңгімелер үшін тек тоқтауды біліңіз!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - сары май - 150 г,
- - ұн - 1 стакан,
- - су - 1 стакан,
- - жұмыртқа - 4 дана,
- - пышақтың ұшында тұз.
- Крем үшін:
- - қоюландырылған сүт - 150 г,
- - май - 100 г,
- - безендіруге арналған консервіленген немесе жаңа піскен жемістер.
Нұсқаулық
1-қадам
Пышақтың ұшына тұз қосып, жылы суға май қосыңыз, қайнатыңыз. Өрттен алыңыз, оған еленген ұн қосып, тез қамыр илеңіз. Пісірілген кондитердің дайындық дәрежесі оны илеу кезінде кастрөлдің бүйірлерінен қаншалықты оңай бөлінетіндігімен анықталады.
2-қадам
Салқындатып, біртіндеп жұмыртқаны қосып, мұқият араластырыңыз. Қамырды шарлар түрінде алдын ала майланған пісіру парағына бір-бірінен жеткілікті қашықтықта орналастырыңыз.
15-20 минут ішінде 180 ° дейін қыздырылған пеште пісіріңіз. Содан кейін пешті өшіріңіз, бірақ пісіру парағын толығымен салқындағанша алмаңыз, әйтпесе әуе пирожныйлары түсіп кетеді.
3-қадам
Қоюландырылған сүтке жұмсақ май қосып, араластырғышпен шайқаңыз. Мұнай ешқашан отқа еріп кетпеуі керек!
Өткір жіңішке пышақты қолданып, пісірілген кремді шарларды екіге бөліп, кесеге май кілегей құйыңыз, үстіне дәміне қарай консервіленген немесе жаңа піскен жемістер салыңыз.
