Дүкендерде тәттілердің үлкен ассортименті бар. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша кез-келгенін таңдай аласыз. Мен сізді тәттілерді өзіңіз жасап көруге шақырғым келеді. Олар дүкеннен гөрі әлдеқайда пайдалы және сапалы болады, әрі дәмді болады.
Бұл қажетті
- - 150 г шоколад пастасы,
- - 200 г сүзбе,
- - 1/4 кесе сүт
- - 1 шай қасық желатин,
- - 250 мл қаймақ,
- - 400 г қара шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Желатинді алдын-ала аз мөлшерде салқын суда сұйылтыңыз (2 ас қасық Л.), ісінуге қалдырыңыз.
2-қадам
Кремді қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз. Ірімшікке жағылған үш жақсы шоколад. Желатин ісінген бойда оны аздап жылыту керек, бірақ қайнатпау керек. Шоколад-ірімшік массасымен араластырыңыз. Біз бұл массаға кілегейді тараттық.
3-қадам
Тәттілерге қалыптарды аламыз. Әрқайсысына аздап ащы шоколад құйыңыз. Ол балқытылуы керек. Біз оны тоңазытқышқа қойдық.
4-қадам
Қабаттың қатып қалғанын көргенде, оған дайындалған массаны таратуға болады. Бұқараны мұздату үшін оны қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. Үстіне тағы бір шоколад қабатын құйып, оны қайтадан тоңазытқышқа жіберіңіз.
5-қадам
Салқындатылған кәмпиттерді қалыптардан абайлап алып, десертті вазаға салыңыз.
