Тағам өнімділігі жағынан өте жеңіл. Десертті дайындауға жарты сағат кетеді. Сүзбені жақсы көретіндер үшін «Көңіл-күй» десерті - бұл құдайдың сыйлығы.
Бұл қажетті
- - печенье печеньесі - 200 г;
- - сүзбе - 200 г;
- - қоюландырылған сүт - 0, 5 банка;
- - құлпынай - 0,5 кг;
- - қаймақ -200 г;
- - түйіршіктелген қант - 2 ас қасық;
- - қант ұнтағы - себуге арналған;
- - қызғылт сары - 1 дана;
- - желатин - 10 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Рецепттер тізіміндегі барлық ингредиенттерді жинаңыз. Ыңғайлы тамақ дайындаңыз. Пісірілген печеньеді оның бетіне бір қабатқа салыңыз.
2-қадам
Қоюландырылған сүттегі банка ашыңыз, көлемнің жартысын бөліңіз. Сүтті сүзбемен араластырыңыз, содан кейін блендермен өңдеңіз.
3-қадам
Апельсинді жақсылап жуыңыз. Апельсиннің жартысынан дәмді алып, оны сүт қоспасына қосыңыз. Келесі қабат үшін құлпынай дайындаңыз. Таза жидекті екіге бөліңіз. Кремнің бетіне қалың қабатпен жағыңыз. Ұнтақталған құлпынайдың жартысын қант ұнтағына себіңіз.
4-қадам
Печеньелерді үшінші қабатқа жайыңыз. Содан кейін туралған жидектер қабаты. Жидек қабатын кілегейдің екінші бөлігімен майлаңыз.
5-қадам
Қаймақ салуға дайындалыңыз. Қантты қаймақпен, апельсин шырынын қасықпен және апельсин қабығының бір бөлігімен біріктіріңіз. Аздап суда сұйылтылған желатин қосыңыз. Тәтті массаны миксермен шайқаңыз. Композицияны салқын жерде 10-15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін, шеттерін щеткамен тазалап, көңіл-күй десертінің жоғарғы жағын жабыңыз.
6-қадам
Десертті тоңазытқышта 20 минутқа қойыңыз, осы уақытта печенье қабаттары сіңіп кетеді. Ыдысты кофе немесе шаймен бірге беріңіз.
