Интернет түрлі диеталық рецепттермен қаныққан. Алайда, көбінесе PP-рецептері қандай да бір себептермен қол жетімді емес, содан кейін ескі диеталық сорпалар біздің көмекке келеді.
Тауық сорпасының пайдасы
Тауық етінің сорпасы тек диеталық емес, сонымен қатар өте пайдалы тағам:
- құрамында май қышқылдарының көп мөлшері бар;
- пептидтерге, амин қышқылдарына өте бай;
- көкөністердің арқасында дәрумендер бар;
- тауық сорпасында пісірілген сорпаларды үнемі қолданған кезде асқазан-ішек жолдарының жұмысы қалыпқа келеді.
Диеталық сорпа - бұл тауық етіне пісірілген сорпа - терісі мен артық майы жоқ. Мұндай сорпаны дайындау үшін бір литр суға 200 грамм тауық етінен жасалған филе, тұз және аскөк шөкім алыңыз. Қайнағаннан кейін көбікті алып тастауды ұмытпаңыз немесе алғашқы суды ағызып, етті салқын сумен толтырыңыз. Тауық сорпасы шамамен бір сағат бойы дайындалады. Жасыл түсті оған пісіру аяқталғанға дейін 15 минут қалғанда қою керек.
Диеталық тауық сорпасы
2 литр су үшін сізге қажет: 0,5 кг тауық еті; екі картоп; сәбіз жұбы; пияз басы; лавр жапырағы; тұз және дәмдеуіштер.
Сорпаны қайнатыңыз және кеудесін алыңыз, содан кейін туралған картопты сорпаға салыңыз, ал қайнатқаннан кейін - пияз, жарты сақина мен үгітілген сәбізге кесіңіз. Пісірудің соңында дәмдеуіш қосыңыз. Жасылдарды қызмет етер алдында сорпаға немесе тікелей табақтарға қосуға болады.
Цуккини сорпасының рецепті
Өте қарапайым және қол жетімді рецепт. Пісіру үшін сізге 1,5 литр дайын тауық сорпасы, жұп цуккини, сәбіз, дәмдеуіштер мен тұз, шөптер қажет болады. Сорпаны сіздің рецептіңіз бойынша пісіріңіз, оған туралған цуккини мен туралған сәбізді салыңыз. Көкөністер дайын болған кезде, пештен сорпаны алыңыз, тоңазытқышқа жіберіңіз және араластырғышпен пюре алыңыз.
