Жаңа жыл өте жақын, сондықтан үй шаруасындағы әйелдер мерекелік дастарханға қызықты және ерекше рецептілерді жинайтын уақыт келді. Сіздердің назарларыңызға «Ақшақарлар» сүйкімді және дәмді жаңа жылдық тағамдар ұсынамыз. Бұл сүйкімді мүсіншелер сіздің үстеліңізді безендіреді және балалар мен ересектерді қуантады.
Жаңа жылға арналған «Қар адамдары» рецепті
Жаңа жылдық тағамдар дайындау үшін сізге қажет:
- қайнатылған күріш - 0,5 кесе;
- жұмыртқа - 3 дана;
- краб таяқшалары - 100 г;
- жүгері консервілері - бір банка (шамамен 350-400 г);
- пияз - 1 бас;
- қант - 5 ас қасық. л.;
- 6% сірке суы - 2 ас қасық. л.;
- майонез;
- кокос үлпектері;
- қайнатылған сәбіз және шөптер - ыдысты безендіру үшін;
- тұз.
Жаңа жылдық үстелге арналған түпнұсқа салаттың рецепті
Күріш пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Жұмыртқаны салқындатып, қабығынан тазарту керек.
Пиязды сақиналарға кесіңіз де, қант, сірке суы және 5 ас қасық қоспасында 20 минуттай маринадтаңыз. қасық су.
Жұмыртқаны, краб таяқшаларын, жүгеріні, пиязды және күрішті ет тартқышпен ұнтақтаңыз. Майонез қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Майлы майонез ұсақталып қалмас үшін жақсы.
Дайын массадан шарлар жасап, оларды кокос үлпектеріне ораңыз. Кокос жаңғақтарын үгітілген ірімшікке немесе жұмыртқаның ақуызына ауыстыруға болады.
Ақшақар тәрізді тағамдар жасаңыз, сәбіз және шөптермен безендіріңіз. Көзге бұршақ түріндегі бұрыш қолайлы.
Сіздің қонақтарыңыз мұндай ерекше дәмді тағамға таңданатын болады. Жаңа жыл құтты болсын!
