Котлет - әлемге әйгілі тағам. Дәмді, шын жүректен және пайдалы. Ең нәзік сиыр немесе бұзау котлеттері кез-келген адамға ұнайды.
Бұл қажетті
- - 200 г ет (целлюлоза)
- - cs дана. жұмыртқа
- - 30 г пияз
- - 20 г қуыру майы
- - 150 г картоп
- - 30 г жеміс
- - 35 г сары май немесе 75 г тұздық
- - тұз, бұрыш, жаңа піскен шөптер
Нұсқаулық
1-қадам
Котлет - әлемге әйгілі тағам. Дәмді, шын жүректен және пайдалы. Ең нәзік сиыр немесе бұзау котлеттері кез-келген адамға ұнайды.
2-қадам
Біз сиыр немесе бұзау етінің целлюлозасын екі рет алып, пиязбен бірге ет тартқыштан өткізіп, тұз, бұрыш, шикі жұмыртқа салып, біртекті масса пайда болғанша араластырамыз.
3-қадам
Дайын массаны жалпақ торттарға бөліп, әр жалпақ тортқа тартылған ет салыңыз.
4-қадам
Ұсақталған етді дайындау үшін қатты жұмыртқаны ұсақтап турап, оған пияз, тұз, бұрыш қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Ет торттарынан біз котлеттерді шеңбер түрінде мүсіндей бастаймыз.
6-қадам
Котлеттерді шикі жұмыртқамен майлау керек, майдалап туралған ақ нанмен орап, қатты қуырғышта қуырыңыз, содан кейін қысқа уақытқа пешке салыңыз.
7-қадам
Дайын котлеттерді картоппен, жеміс консервілерімен бірге қызмет ететін қуырылған нанның тіліміне салыңыз, шөптермен безендіріңіз.
8-қадам
Қызмет көрсетер алдында сары майдың бір бөлігі котлетке салынады немесе томат тұздығы бөлек беріледі.
