Гамбургер туралы айтқан кезде бірден фастфуд пен артық салмақ ойға оралады. Бірақ егер сіз кебек нанды қолдансаңыз және етді лососьпен алмастырсаңыз, сіз толықтай диеталық тағам аласыз.
Бұл қажетті
- 2-3 гамбургерге арналған ингредиенттер:
- - 2-3 орама ірі ұн;
- - 400 гр. лосось (филе);
- - жұмыртқа;
- - 70 гр. пияз;
- - бір шай қасық тәтті қыша;
- - бір шай қасық кетчуп;
- - ақжелкен;
- - тұз және бұрыш;
- - салат жапырақтары;
- - татар тұздығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Лосось филесін тексереміз - онда бір сүйек болмауы керек. Лосось ұсақталған етге ұқсайтындай етіп ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Біз тартылған балықты ыдысқа жайып жібердік. Пиязды және ақжелкенді ұсақтаңыз, оларды лососьге шикі жұмыртқамен бірге қосыңыз. Тұз бен бұрыш, кетчуп пен қыша қосып дәмдеңіз. Ұсақталған етді тегіс болғанша ақырын араластырыңыз да, одан 2 немесе 3 пирог жасаңыз.
3-қадам
Қуыруға арналған табада аздап майды қыздырыңыз, оған лосось котлеттерін пісіргенше қуырыңыз, оларды тегіс болатындай етіп сәл бастырыңыз.
4-қадам
Шелпекке салат жапырақтары, лосось котлеті және татар тұздығын салыңыз. Дәмді және калориясы төмен гамбургер дайын!
