Бастапқыда, коктейль спирттердің қоспасы болды, оның негізгі компоненті коньяк немесе ром болды, онымен арақ қазір бәсекелесуде. Коктейльдерді дайындауда жеке құрамдас бөліктердің сандық үйлесімі маңызды рөл атқарады. Көбінесе коэффициент ерікті болып табылады, бұл сізге шығармашылықпен айналысуға және коктейльдің жаңа рецепттерін жасауға мүмкіндік береді.
Арақ пен көкөніс немесе жеміс шырынымен коктейльді қалай жасауға болады
Арақ пен қызанақ шырынынан коктейль жасау үшін сізге қажет:
- 2 стакан арақ;
- 2 стакан қызанақ шырыны;
- 2 ас қасық. л. лимон шырыны;
- 2 шымшым тұз;
- ұнтақталған қара бұрыш;
- ұсақталған мұз.
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз: арақ, қызанақ және лимон шырыны, тұз және шайқауға кішкене ұнтақталған қара бұрыш. Содан кейін биік цилиндр тәрізді көзілдіріктерге құйыңыз, ұсақталған мұзды қосып, қызмет етіңіз.
Арақ қосылған таңқурай коктейлі өте дәмді болып шығады, бұл әйелдерге ұнайды. Бұл қажет:
- 500 г жаңа таңқурай;
- 1 стакан қант ұнтағы;
- таңқурай ликерінің стаканы;
- 300 мл арақ;
- стакан су;
- мұз.
Алдымен таңқурайларды сұрыптап, олардан шырынды сығып алыңыз. Содан кейін дәке сүзгісінен өткізіп, таңқурай ликерін, арақ, су және қант ұнтағын қосыңыз. Қоспаны өте жақсы араластырыңыз, оны шайқаңыз және биік стакандарға құйыңыз, түбіне бірнеше тағамдық мұз салыңыз.
Mood коктейлін дайындауға көп уақыт қажет, бірақ нәтиже экзотикалық сусындарды ұнататындарды қуантады. Бұл коктейльді дайындау үшін сізге қажет:
- 1 литр су;
- 1 стакан құрғақ қызыл шарап;
- 1 сарғыш;
- 1 лимон;
- 1 кесе түйіршіктелген қант;
- 60 г қара өрік;
- ½ стакан арақ;
- ½ шай қасық даршын.
Апельсин мен лимонның қабығын кесіп, пышақпен ұсақтап, ұнтақталған қантпен майдалап, қайнаған сумен жабыңыз. Тазартылған лимоннан шырынды сығып, оны арақ пен даршынмен араластырыңыз. Содан кейін дайындалған қоспаға дәмі бар ыстық су құйыңыз. Қақпақты жауып, 3 сағат ұстаңыз, содан кейін дәке сүзгісінен өткізіп, шарап құйыңыз, туралған апельсин мен қара өрікті қосыңыз. Коктейльді жақсылап суытып, қызмет етіңіз.
Арақ, кофе және жұмыртқа коктейлі қалай дайындалады
Кофе мен сүтті коктейль жасау үшін келесі ингредиенттерді қабылдау қажет:
- 250 мл күшті кофе;
- 250 мл сүт;
- 30 мл арақ;
-30 г қант шәрбаты;
- 1 жұмыртқаның сарысы.
Қатты кофе қайнатыңыз. Сарысы мен қант сиропын жақсылап шайқаңыз. Кәстрөлге сүтті құйыңыз, қайнатыңыз және кейде араластыра отырып, жұмыртқа мен қант қоспасына ыстық сүт, кофе және арақ қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, сәл салқындатыңыз, шарап стакандарына құйыңыз және ұнтақталған кофемен себіңіз.
«Шыңырау» коктейлін дайындау үшін сізге қажет:
- 60 мл арақ;
- жұмыртқаның ағы;
- 25 мл лимон шырыны;
- 15 г қант шәрбаты;
- 4 тағамдық мұз текшелері.
Арақ, лимон шырыны, ақуыз, қант шәрбаты және тағамдық мұзды біріктіріңіз. Барлығын миксермен көбік пайда болғанша шайқаңыз, коктейль стакандарына құйыңыз және қызмет етіңіз.
