Сізге дәмді нәрсе керек пе, бірақ сіз тамақ дайындағыңыз келмейді ме? Баяу пеште саңырауқұлақ сорпасын дайындауға арналған рецепт тапсырманы жеңілдетуі мүмкін. Көкөністердің көптігінен сорпа бай әрі қою болып шығады. Пісірудің соңында сіз тағамды жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.
Бұл қажетті
- - су - 2 литр;
- - макарон - 2 ас қасық;
- - өсімдік майы - 1 ас қасық;
- - дәміне қарай жасыл;
- - пияз - 1 дана;
- - сәбіз - 1 дана;
- - картоп - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты өткір пышақпен тазалаңыз, сумен шайыңыз, көзді алыңыз және кесектерге кесіңіз. Пышақпен сәбіздің кірін сүртіңіз, артын кесіңіз. Қабықты пияздан алып тастаңыз, сонымен бірге барлық артықтарын кесіп алыңыз.
2-қадам
Мультипісіргішке ыдысқа май құйыңыз. Саңырауқұлақтарды ағын сумен шайып, оларды кішкене кесектерге кесіңіз. Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз. Дайындалған саңырауқұлақтар мен пиязды мультипісіргішке салыңыз.
3-қадам
«Фрай» режимін мультипісіргішке қойып, уақытты 15 минутқа орнатыңыз. Саңырауқұлақтар мен пиязды кейде ағаш немесе пластик шпательмен араластырып қуырыңыз. Саңырауқұлақтар алтын қоңырға, ал пияз жұмсақ және мөлдір түске айналуы керек. Сәбіз бен картопты ұсақтап тураңыз. Саңырауқұлақтарға туралған көкөністер қосыңыз, су құйыңыз. Қаласаңыз, тағамды дәміңізге сай тағы бір затпен толықтыра аласыз.
4-қадам
«Сорпа» режимін орнатыңыз және уақытты 1 сағатқа қойыңыз. Саңырауқұлақ сорпасы баяу пеште дайындалған кезде, ештеңеге алаңдамай өз кәсібіңізбен айналысыңыз. Сорпаны жұмсақ болғанға дейін жиырма минут қалғанда тұздап алыңыз. Макарон мен майдалап туралған шөптерді - бес минут аскөк қосылған ақжелкенді қосыңыз.
5-қадам
Шампиньондармен дайындалған сорпаны порцияланған табақтарға құйып, жартылай тәтті бөлке, ақ немесе қара нан, қаймақ кесектерімен бірге беріңіз.
