Ересектер мен балаларға арналған таңғы ас - ежелден бері белгілі сұлы майы. Кеңес Одағы кезінде ол екінші, «сөйлейтін» атауды иемденді: геркуль ботқасы, демек ол тіршілік пен қуат береді. Дұрыс дайындалған кезде бұл тағам дәмді болуы мүмкін; дегенмен, егер сіз сұлы майының қаншалықты жақсы екенін білсеңіз, оны қабылдаудан ләззат екі есе артады.
Азық-түлік мақсатында
Бұл ботқа сұлыға негізделген - тіпті алыс ата-бабаларымыз тамақ үшін кеңінен қолданылатын жарма. Олар сұлы майының пайдалы екенін бұрыннан жақсы білетін. Шындығында, сұлы құрамында A, E, K, PP және B тобын қоса дәрумендердің тұтас шашырауы бар; темір, магний, фосфор, калий, йод және марганецті қамтитын бай микроэлементтер жиынтығымен сипатталады; сонымен қатар талшық құрамы бойынша рекордты ұстайды. Соңғы ерекшелігі арқасында асқазан-ішек жолымен «проблемалары» бар барлық адамдарға сұлы ұны ұсынылады. Қылқалам тәрізді әрекет ете отырып, ішекті нәжістен жұмсақ тазартады, нәжісті қалыпқа келтіреді, токсиндер мен токсиндерді организмнен шығарады. Сөзбе-сөз мағынада әсер айқын, өйткені асқазан-ішек жолын үнемі тазалап тұру безеулерден мәңгі арылуға және өзіндік бағалауды арттыруға мүмкіндік береді.
Сұлы майының іс жүзінде бәсекелесі жоқ тағы бір бағыт адамның жүрек-қан тамырлары жүйесін жақсартумен байланысты. Холестерин деңгейін төмендете отырып, ол тромбоздың ықтималдығын, демек, адам «қозғалтқышының» онымен байланысты ауруларын азайтады.
Сүт, су немесе айран?
Сұлы майын дайындаудың бірнеше нұсқалары бар, мен қайсысы ең пайдалы екенін анықтағым келеді.
Бірінші рецепт: суда. Бұл ботқа ең аз калория мен максималды нәтиже алғысы келетіндерге «тағайындалады»; диетологтар оны қосымша фунттан арылудың ең жақсы тәсілі деп санайды. Екінші рецепт - сүт қосылған ботқа. Бұл дәмді, сонымен бірге калория мөлшері де жоғары. Керісінше, оны аздап «дөңгелеткісі» келетіндер жеуі керек. Үшінші рецепт: айранға немесе йогуртқа. Әрине, сұлы пісіру мүмкін емес: оны екі сағат бойы ашытылған сүт өніміне салып қою керек. Мұндай ботқа калория мөлшері өте жоғары, бірақ сонымен бірге ас қорыту процестері үшін екі есе пайдалы.
Егер салмақ жоғалту басты мақсат болмаса, онда сіз сұлы ботқасына бал қасық, бір уыс жаңғақ пен кептірілген жемістер, жаңа піскен жидектер және тіпті қарапайым күнбағыс дәндерін қосуға болады. Мұндай тағам ұзақ уақыт аштықты ұмытып, таңғы астың тағамдық құндылығын арттыруға мүмкіндік береді.
Косметологияда
Сұлы майының косметологияда қандай пайдалы екенін түсіну қымбат рәсімдерсіз сұлулықты ұзақ уақытқа ұзартуға мүмкіндік береді. Бет терісіне маска түрінде қолданылатын осы жармадан алынған топтар жақсылап құрғайды және майлы теріге тән безеулерден қабынуды басады. Сонымен қатар, олар ерте әжімдерге қарсы жақсы профилактикалық шара болып саналады. Ал басқа табиғи «ингредиенттермен» - лимонмен, жүзіммен, айранмен, шаймен немесе балмен - альянста бұл бет терісіне жеткілікті тамақтануды қамтамасыз етеді.
