Макарон және шұжық - көпшілікке пайдалы және құнарлы тағамдар. Оларды біріктіру арқылы сіз өзіңіздің дастарқаныңызды безендіретін, сізді тамақ дайындаумен жалықтырмайтын және жаңа талғаммен таң қалдыратын қызықты тағам аласыз. Ол дайындалған және қарапайым деп аталады - кәстрөл.
Шұжық - паста кастрюльі
Құрамы:
- қайнатылған макарон - 250 г;
- қатты ірімшік - 200 г;
- өсімдік майы - 2 ас қасық;
- ысталған шұжық;
- қызанақ - 3 дана;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- пияз - 1 дана;
- кілегей - 120 мл;
- тұз, қара бұрыш;
- ақжелкен.
Біріншіден, макарон өнімдерін әдеттегідей қайнатыңыз, бірақ оны толықтай пісірмесеңіз де, оны дайындауға болмайды. Дуршлагқа тастаңыз, құрғатыңыз, 1 ас қасық құйыңыз. л май және араластырыңыз. Ірімшікті, шұжықты текшелерге кесіңіз, пиязды кішкене жолақтармен тураңыз. Қызанақты жуыңыз, үстіңгі жағында пышақпен крест тәрізді кесінді жасаңыз, кастрюльге салыңыз, қайнаған суға құйыңыз, қайнаған суға жатыңыз - сонда теріні кетіру оңай болады, теріні алып тастаңыз, целлюлозаны жолақтарға кесіңіз.
Пешті пісірер алдында алдын ала қыздыру керек, сондықтан оны алдын-ала қосыңыз, температураны 200 ° C-ге дейін қойыңыз. Кәстрөлді дайындайтын ыңғайлы пішінді табыңыз, оны маймен майлаңыз. Барлығын араластырыңыз: макарон, қызанақ, ірімшік, шұжық, пияз, дәмдеуіштер қосыңыз, бәрін пісіруге арналған пісірме табаққа салыңыз.
Жұмыртқаны, тұзды, кілегейді бөлек стаканға немесе ыдысқа шайқаңыз, бәрін қайтадан шайқаңыз, тұздықты макаронға құйыңыз. Егер ыдыстың қақпағы болса, оны жауып, пешке салыңыз, ал қақпағы жоқ болса, үстіне фольгамен жабыңыз.
Кәстрөлді пеште 20-25 минут ұстаңыз, алыңыз, содан кейін фольганы алыңыз немесе қақпағын ашыңыз, бетінде алтын қоңыр қабық пайда болғанға дейін тағы 15 минут пісіріңіз. Дайын массаны салқындатыңыз, біркелкі бөліктерге кесіңіз, шөптерге себіңіз. Сіз үстелді қоя аласыз.
Шұжық пен макарон қосылған салат
Макарон мен шұжықпен бірге сіз осындай ерекше салат ойлап таба аласыз: мүйіз пішінде қайнатылған макарон өнімдерін алыңыз, кез-келген қайнатылған шұжықпен араластырыңыз, майдалап тураңыз, болгар бұрышы, жаңа піскен қызанақ немесе қалауыңыз бойынша қияр қосып, қайнатылған сәбіз қосыңыз, туралған, тұзды, майсыз майонез. Өнімдердің саны нақты мөлшерде жоқ, бұл сіздің талғамыңызға байланысты. Салат өте қоректік және шырынды.
Макарон қосылған шұжық котлеттері
Шұжық котлеттерін дайындау үшін қайнатылған шұжықтарды қажетті мөлшерде үккіштен өткізіп, оған 2-3 шикі жұмыртқаны құйыңыз, пиязды (1 дана), шөптерді тураңыз, електен өткізілген ұн қосып қою консистенцияны алыңыз, қаласаңыз, ірімшікті үккіштен өткізе аласыз. Сізге массаны ас қасықпен немесе десерт қасықпен алып, табаға салып, екі жағынан қуыру керек. Макаронмен бірге қызмет етіңіз.
