Cod бауыр - бұл өте дәмді және пайдалы қосымша өнім. Оның құрамында А және Д дәрумендері, пайдалы омега-3 май қышқылдары, йод, калий, магний және ағзаға қажетті басқа микроэлементтер бар. Консервіленген печенье қосылған салаттар мерекелік дастарқанның сәнін келтіреді және сіздің қонақтарыңыздың көңілінен шығады.
Маяк салаты
Салатты бір қабатқа салу қажет болады:
- треска бауырының консервілері - 1 банка;
- картоп - 3 дана;
- сәбіз - 2 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қатты ірімшік - 80 г;
- майонез.
Дайындық
Картопты, сәбізді және тауық жұмыртқасын қайнатыңыз және треска бауырды шанышқымен езіңіз. Майонезбен аздап жағып, өнімді қабаттарға салыңыз:
- ірі үккіште үгітілген қайнатылған картоп;
- треска бауырының пюресі;
- ірі үккіште үгітілген қайнатылған сәбіз;
- кесілген жұмыртқа;
- ұсақ үгітілген ірімшік.
Pacific Surf салаты
4 порцияға қажет:
- треска бауырының консервілері - 1 банка;
- жұмыртқа - 4 дана;
- сарымсақ - 1 кішкене пияз;
- жасыл бұршақ консервілері - 1 банка;
- майонез.
Дайындық
Жұмыртқаны қайнатыңыз, треска бауырын орташа бөліктерге бөліңіз. Жұмыртқа мен пиязды текшелеп турап, оған жасыл бұршақ пен бауыр консервілерін қосыңыз. Салатты қантсыз йогурт немесе майонезбен дәмдеңіз.
Балыққа арналған таңғы салат
4 порцияға қажет:
- треска бауырының консервілері - 1 банка;
- салат жапырақтары - 1 шоқ;
- жаңа піскен қызанақ - 1 үлкен;
- зәйтүн майы;
- бальзам сірке суы - 1 шай қасық;
- тұз, ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындық
Салат жапырақтарын қолмен жыртып алыңыз, қызанақ пен бауырды ұсақтап тураңыз. Зәйтүн майы, қара бұрыш және бальзам сірке суын қосып, тұздық жасап, салат салыңыз.
