Өздеріңіз білетіндей, шампан - бұл жарқыраған шарап. Оның отаны - Франция. Бір қызығы, бұл сусын ұзақ уақыт бойы сақталған бөшкелерді жарып жіберу қабілеті үшін «шайтан» деп аталды. Уақыт өте келе олар оны қазіргі кездегідей сақтауды үйренді - өте жоғары қысымға төтеп бере алатын арнайы бөтелкелерде. Бүгінгі таңда шампан коктейлі үлкен сұранысқа ие. Ең бастысы, олардың саны өте көп және әр түрлі! Міне, ең танымал коктейль рецептері.
Нұсқаулық
1-қадам
«Жарқыраған»
Мұны істеу үшін сізге қажет:
- 100 мл құрғақ немесе жартылай құрғақ шампан, - 6 мл мандарин ликері, - 1 кесек қант, - 1 апельсин және лимон қабығы, - Куракао ликерінің 3-4 тамшысы
Апельсин тілімін, лимон қабығының және қанттың бір бөлігін стаканға салыңыз, Куракао ликерімен сулаңыз. Мандарин ликерін қосып, стаканды суық шампанмен толтырыңыз. Коктейльді аяқтау үшін мұз текшесін тастап кетуді ұмытпаңыз.
2-қадам
«Кир Роял»
Бұл коктейль үшін сізге қажет:
- 1/10 Creme de Cassis ликері
- 9/10 шампан.
Шампан стаканына алкоголь құйып, содан кейін шампан қосыңыз. Бұл коктейль үшін Brut немесе Extra Brut шампанын қолданыңыз.
3-қадам
Беллини
Бұл коктейль өте тез дайындалады және 8 порцияға арналған. Шабдалы шырынын 200 мл құйыңыз. 750 мл шампан құйыңыз. Соңында, көзілдірікті шабдалы сыналарымен безендіріңіз.
4-қадам
«Француз 75»
Бұл коктейльге сізге 50 мл джин, 1 лимон шырыны, қант, мұз қосу керек.
50 мл джинді, 1 лимонның және қанттың шырынын құйыңыз, шейкерде мұзбен шайқаңыз, стаканға құйыңыз және мұздай шампанмен толтырыңыз.
5-қадам
«Лимон»
Бұл коктейльді дайындау үшін 100 мл құрғақ немесе жартылай құрғақ шампан, 20 мл лимон шырыны, 1 кесек қант, бір тілім лимон және, әрине, мұз алыңыз.
Бір кесек қантты стаканға жұқа сабаққа салыңыз да, лимон шырынын толтырыңыз. Үстіне шампан құйып, мұз текшесін түсіріңіз. Қаласаңыз, әйнекті лимонмен безендіруге болады.
