Тамақтану және семіздік - бұл барлық жастағы және әртүрлі ұлттағы әйелдердің арманы. Сонымен бірге, мен дәмді десерттерде дастархан жайғым келеді. Бұл тағамды үйде дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - сүт - 250 мл;
- - қаймақ - 50 г;
- - жұмсақ ірімшік - 30 г;
- - қызғылт сары - 1 дана;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - кебек - 2 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті кішкене кастрюльге қайнатыңыз. Қайнаған сусынға кебекті, мюслиді немесе сұлы майын ақырын қосыңыз. Алынған ботқа қалыңдатылғанға дейін баяу отта пісіріңіз.
2-қадам
Апельсинді қабығынан жасалған ұсақ үккіштің көмегімен қабығын алып тастаңыз.
3-қадам
Миксердің көмегімен жұмыртқаны көбіктенгенше шайқаңыз, қаймақ пен апельсин қабығын қосып, барлық ингредиенттерді жақсылап біріктіріңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіп, жұмыртқа мен қаймақ қосылған ыдысқа құйыңыз. Тағамды тағы 2-3 минут шайқаңыз.
4-қадам
Салқындатылған кебек сүтін шайқалған массамен біріктіріңіз. Балмұздақты кішкене науаларға немесе көзілдіріктерге бөліп, мұздатқышқа салыңыз. 4-5 сағаттан кейін сау ем дайын болады. Оны десертті толық мұздатқанға дейін қасықпен араластырып тұру өте маңызды.
5-қадам
Дайын тағамды жемістермен, жаңғақтармен, карамель сиропымен немесе жалбыз жапырақтарымен безендіріп, қызмет етіңіз.
