Шұжық салынған тағамдарды бюджеттік деп атауға болады. Бірақ бұл оларды аз дәмді және сұранысқа ие етпейді. Көптеген тағамдар тек қайнатылған немесе қуырылған емес, шұжықпен дайындалады. Бұл өнім әртүрлі кешендерде және әркімнің сүйікті тағамдарында жақсы.
Шұжық қосылған пицца
Пицца - ешкімді бей-жай қалдырмайтын тоқаш. Оны түскі асқа да, кешкі асқа да дайындауға болады. Шұжық қосылған пицца дәмді әрі тәбетті емес.
Пиццаға ингредиенттер қажет
- 1-2 ас қасық. бірінші сұрыпты ұн
- 100 мл қайнатылған су
- 2 шай қасық жылдам әсер ететін құрғақ ашытқы
- 2 ас қасық. л. зәйтүн майы
- 0,5 шай қасық тұз
- 5 дана. шұжықтар
- 100 г ысталған шұжық
- 250 г қатты ірімшік
- 3 қызанақ
- 4-5 ст. л. тәтті кетчуп
- зәйтүн майонезі
- Бірінші қадам - қамырды дайындау. Суды қыздырып, қамыр илейтін ыдысқа құйыңыз. Суға жылдам әсер ететін ашытқыны құйыңыз. Зәйтүн майын (егер ол жоқ болса, күнбағыс майын құюға болады) және тұз қосыңыз. Ұнды бірнеше рет елеп, қамыр илеуге жіберіңіз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Майлықпен жауып, жылы жерге бір сағатқа қойыңыз.
- Пішінді дайындаңыз. Қамыр дайын болғаннан кейін оны сіз таңдаған пішінде жайыңыз. Кетчуппен щеткаңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіп, кетчуптің үстіне себіңіз, жартысын пайдаланыңыз.
- Шұжықты жіңішке тілімдерге, ал шұжықтарды орташа тілімдерге бөліңіз. Барлық ет өнімін ірімшіктің үстіне қабат етіп салыңыз. Сіз майонезбен үстіңгі жағымен тор жасай отырып жүре аласыз.
- Қызанақты кездейсоқ кесектерге кесіңіз. Артық шырынды ағызып, пиццаға салыңыз. Қалған ірімшікке себіңіз.
- Пешті 180С температураға дейін қыздырыңыз. Пицца табағын оған салыңыз да, пешіңізге назар аудара отырып, 15 минут пісіріңіз.
Шаварма шұжықтары бар
Шаварма - дәмді әрі танымал тағамдар. Сіз оны ас үйіңізде аз мөлшерде ингредиенттермен және тамақ дайындауға деген ықыласпен дайындауға болады.
Тағам үшін сіз келесі өнімдерді қолданғаныңыз жөн:
- 1 парақ жұқа армян лавашы
- 2 шұжық
- 1 жаңа қияр
- 2 қырыққабат жапырағы (Пекин қырыққабаты)
- 1 қызанақ (үлкен)
- 0,5 қызыл пияз
- қуыруға арналған май
- 2 ас қасық. л. тәтті кетчуп
- 3 ас қасық. л. майонез
- 1 түйір сарымсақ
- барбекюге арналған дәмдеуіштердің дәмін көру
- дәміне қарай тұз
- Тұздықты тағамға дайындаңыз. Мұны істеу үшін сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз. Кішкене ыдысқа майонез бен кетчупты араластырыңыз. Негізді алғаннан кейін дәміне қарай тұз, барбекю дәмдеуіштері мен туралған сарымсақты қосыңыз. Тұздықты жақсылап араластырыңыз.
- Тазартылған пиязды майдалап тураңыз. Қырыққабатпен бірдей жасаңыз. Томатты үлкен кесектерге кесуге болады, ал қияр жақсырақ - белдеулерге бөлінеді.
- Шұжықтарды пленкадан босатып, оларды бірнеше жерден кесіп, кез-келген майға, яғни екі жағына қуырыңыз.
- Пита нанын алыңыз. Оны тұздықпен жақсылап майлаңыз. Пісірілген көкөністерді салыңыз. Оларға шұжықтарды салыңыз. Орап, дереу қолданыңыз. Қаласаңыз, шаварманы екі жағынан да аздап қуыруға болады.
