Жидектер қосылған сүзбе тұшпара - бұл отбасы үшін керемет таңғы ас және балаларға пайдалы тағам. Оларды көкжидек, құлпынай, шие, алма және басқа жидектермен дайындауға болады. Қаймақ, қант және сироп қосылған дәмді. Ыстық және суық.
Бұл қажетті
- - 300 г сүзбе
- - 200 г жидектер
- - 120 г бидай ұны
- - 30 г май
- - 1 жұмыртқа
- - 2 ас қасық. қамырдағы қант
- Қант, қаймақ, тұздыққа арналған - дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбе, егер ол дәнді болса, електен өткізіңіз немесе араластырғышпен шайқаңыз. Майлылығы 9% сүзбені қабылдаған дұрыс.
2-қадам
Жұмыртқа, қант, ұн қосып, қасықпен немесе шанышқымен жақсылап араластырыңыз. Қамыр жабысқақ болады.
3-қадам
Еріген сары май құйыңыз, араластырыңыз. Қамырды тоңазытқышқа 15-20 минутқа салыңыз, оны қақпақпен жабыңыз. Осыдан кейін қамыр өте жабысқақ болмайды.
4-қадам
Жидектерді дайындайық. Жаңа піскен құлпынай, қызыл және қара қарақат, көкжидек, алма, банан, шие, өрік сүзбе тұшпарасына пайдалы. Мұздатылған - қарақат, қарақат, шие, бүлдірген, бүлдірген, ырғай.
Егер олар жаңа болса, шайыңыз, құрғатыңыз және құйрығын алыңыз. Мұздатылған болса - оны аздап ерітуге алыңыз.
5-қадам
Алақандағы қамырдың кішкене бөлігінен торт жасап, ортасына жидектер салыңыз. Біз шеттерін қысып, алақанның арасына аздап домалап, доп түземіз. Біз мұны қамыр біткенше жасаймыз.
6-қадам
5 минут қайнаған тұзды суда пісіріңіз.
Қаймақ, жидек сиропы, қантпен бірге қызмет етіңіз. Балаларға арналған таңғы ас, десерт немесе тағам ретінде ыстық және салқын.
