Жаңа сығылған анар шырыны - аздап тартылған, бірақ жағымды және сергітетін дәмі бар құнарлы сусын. Шырын негізінде сироптар, штамп, коктейльдер дайындалады, ол көкөністер мен ет тағамдарына дәмдеуіш ретінде қолданылады.
Анар шырынын құрамы мен артықшылықтары
Анар шырыны - пайдалы заттардың нағыз шошқа банкі, оны үнемі қолдансаңыз, денсаулығыңызды едәуір жақсартуға және нығайтуға болады. Сусын органикалық және азотты заттарға, антиоксиданттарға, танинге, фитонцидтерге, С, А, Е, РР дәрумендеріне, сондай-ақ В тобына бай. Оның құрамында минералды тұздардың көп мөлшері - магний, калий, натрий, темір, кальций бар, фосфор, кремний.
Анар шырыны анемиямен ауыратын адамдарға ұсынылады, себебі ол гемоглобин деңгейін жоғарылатады. Бұл қасиетке байланысты оны жүкті әйелдер, сондай-ақ донорлар олардың диетасына қосуы керек. Гипертониялық науқастар мен жүрек аурулары анар шырынын барлық артықшылықтарын сезіне алады, өйткені ол қан қысымын қалыпқа келтіреді және жүрек бұлшықеттерін күшейтеді.
Анар шырыны асқазан-ішек жолдарының күйіне оң әсер етеді. Бұл бездердің бөлінуін жақсартады, денеге асқазандағы қабыну процестерін жеңуге көмектеседі. Бұл сусынның көмегімен сіз диареядан арылуға және ас қорытуды жақсартуға болады.
Анар шырыны ағзаны радиациямен күресте қолдау және одан радионуклидтерді кетіру қабілеті үшін бағаланады. Бұл сонымен қатар қатерлі ісік ауруларының алдын алудың тамаша құралы, өйткені ол организмдегі қатерлі ісіктердің пайда болуы мен дамуын тоқтатуға қабілетті.
Анар шырыны тонзиллит пен өткір респираторлық вирустық инфекцияларды емдеу үшін қолданылады, ол сумен сұйылтылып, онымен шайылады. Ішіндегі сусынды ішу иммундық жүйені нығайтады және дененің суыққа төзімділігін арттырады.
Анар шырыны метаболизмге оң әсерін тигізеді, оны диетаға қосу арқылы ағзадан токсиндер мен токсиндерден арылуға болады, бұл адамның сыртқы түріне де әсер етеді - терінің жағдайы жақсарады, тырнақтар мен шаштар күшейеді.
Халықтық косметологияда шырын қартаю дақтары мен сепкілдермен күресу үшін қолданылады. Қабыну мен безеуді кетіру үшін анар шырынын қосатын маскалар қолданылады.
Анар шырынын қолдануға қарсы көрсеткіштер
Пайдалы қасиеттердің көптігіне қарамастан, асқазан сөлінің қышқылдығы жоғары адамдар мен панкреатитпен ауыратын науқастар анар шырынын қолданбауы керек. Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы күшейген кезде шырын ішуге тыйым салынады.
Іш қатқан анар шырынын сұйылту керек және тек арнайы диета сақталған жағдайда ғана ішу керек.
Жеміс қышқылдарының жоғары концентрациясына байланысты таза шырын тіс эмальын зақымдауы мүмкін.
