Табиғи жалбыз түрлі тағамдар мен сусындар дайындауда қолданылады. Оның жағымды балғын дәмі мен хош иісі ежелгі заманнан бері бағаланып келеді - адамдар көптеген жылдар бойы жалбызмен шай қайнатып, бұл өсімдікті алкогольдік сусындарға, тұздықтар мен гравиенттерге қосқан.
Егер сіз табиғи жалбыз қосылған можито немесе басқа сусын немесе тағам жасағыңыз келсе, оны Мәскеуден келесі мекен-жайлардан сатып ала аласыз. Azbuka Vkusa сауда желісінің супермаркеттерінің біріне барыңыз. Бұл дүкендердің ассортиментінде әрдайым әр түрлі жаңа піскен табиғи жалбыз бар: бұрыш және бұйра. «Азбука Вкуса» супермаркеттері келесі мекен-жайларда орналасқан: көш. Садовая-Триумфальная, 22/31, телефон: (495) 504-34-78; ст. Тверская-Ямская 3, 54, телефон: (499) 978-36-73; ст. Валовая, ө. 8/18, телефон: 8 (495) 504-34-78.
Globus Gourmet дүкендер желісінде жаңа табиғи жалбыз жыл бойы сатылады. Бұл сауда орталықтары Мәскеу қаласында келесі мекен-жайларда орналасқан: ст. Покровка, 2, телефон: 8 (495) 662-66-03; Ленинградское тасжолы 112, телефон: (495) 225-87-58.
Мәскеуде орналасқан көптеген дәріханаларда картон қораптарға салынған табиғи құрғақ жалбыз сатылады. Осындай бір пакеттің құны өндірушіге және салмағына байланысты 20-дан 40 рубльге дейін болады.
Сіз Мәскеудің азық-түлік базарларынан жаңа табиғи жалбыз сатып ала аласыз, бірақ сақ болыңыз, өйткені осылайша сатылатын өнімдер қауіпті болуы мүмкін. Жалбыз әртүрлі химиялық заттар мен канцерогендерді жақсы сіңіреді, сондықтан оны экологиялық қолайсыз жерлерде жинауға болмайды. Есіңізде болсын, сатушылар сатылатын өнімдерге тиісті сапа сертификаттарына ие болуы керек.
Сатып алу кезінде көбірек нәзік жасыл өсімдіктерді таңдауға тырысыңыз. Жалбыз күтім жасау үшін қарапайым емес, сондықтан оны осы керемет мәдениеттің білгірлері оны терезеде үйде өсіреді. Жалбыз тұқымын мамандандырылған көгалдандыру дүкендерінен сатып алуға болады.
Жалбызды сатып алғаннан кейін оны тоңазытқышта сабақты суға батырып немесе шөпті дымқыл шүберекке орап сақтаңыз. Сондықтан оның жапырақтары өзінің ерекше дәмі мен хош иісін ұзақ уақыт сақтайды.
