Өсімдіктің өскіндері өте пайдалы, оларда жастық пен денсаулықты сақтауға көмектесетін көптеген қоректік заттар бар. Оларды салат немесе жеңіл тамақ сияқты тағам дайындауда қолдануға болады.
Өнген бидайды әдетте 5 тәуліктен асырмай сақтайды. Тек пайда болатын процестер ең пайдалы болып саналады. Адам тамақтанудың максималды ұзындығы - 5 мм. Бұл формада бидай диеталық тағамға, вегетариандық үстелге және тіпті шикі тамақ рационына ұсынылады. Қолдануда өнімді термиялық өңдеуге ұшыратпау маңызды, ол оның қасиеттерін жоғалтпайды.
Сату орындары
Бүгінгі таңда түрлі өсімдіктердің өскіндері денсаулық сақтау дүкендерінде жиі сатылады. Диеталық, вегетариандық, шикі тамақ бөлімдері осындай түрлерді ұсынады. Әдетте иелері дақылдарды өздері өсіреді немесе басқа жерге тапсырыс береді. Қаптама 100-ден 500 г дейін болуы мүмкін. Бірақ сатып алғанда, жарамдылық мерзіміне назар аударған жөн, олар ұзақ уақыт өтірік айтпайды.
Өскен бидай кейде ірі гипермаркеттерде кездеседі. Оны жасыл желектің жанынан іздеген жөн. Сіз жиі жасыл қарақұмықты, сондай-ақ бұршақ дақылдарын көре аласыз. Мұндай өнімдер Metro және OK дүкендерінде бар. Басқа дүкендерде сатушылардан сұрау керек.
Сату нысаны
Бүгінгі таңда өскен бидайды тек жаңа ғана емес, кептіруге де болады. Төмен температурада ол барлық пайдалы қасиеттерін сақтайтын үлпектерге айналады, бірақ сақтау мерзімі ұзағырақ болады. Қаптамада бұл нұсқаны шикі фудисттер де жеуге болатындығын көрсетеді, өйткені жұмсақ өңдеу 40 ° C аспайды. Мұндай өнімдер Лента гипермаркеттерінде және вегетариандық бөлімшелерде сатылады.
Бидайдың ұрық шырыны деликатес болып саналады. Бұл сусынды жасау үшін сізге түпнұсқа өнімнің көп мөлшері қажет. Әдетте шырын кішкене ыдыстарда мұздатады, содан кейін дәрігер ұсынған кестеге сәйкес ішеді. Бұл сусынның құрамында дәрумендер өте көп. Мұндай затты қолдану жастықты сақтайды, дененің жалпы жағдайын нығайтады және көптеген аурулармен күресуге көмектеседі. Сіз мұндай сусынды қазір тек тапсырыс бойынша сатып ала аласыз. Өнім интернет-дүкендерде ұсынылады, әдетте көп ақша жұмсалады және жеке шығарылады.
Бидайды қалай өндіруге болады
Егер сіз үйден жақын жерде дайын өскен бидайды таба алмасаңыз, оны өзіңіз жасай бастаңыз. Сізге кәдімгі бидай мен біраз су керек болады. Дәнді шайыңыз, оны дымқыл шүберекке қойыңыз. Судың тұрақты болғаны маңызды, сондықтан болашақ тағамды күніне екі рет шайып, жаңа сұйықтық қосуға тура келеді. Алғашқы көшеттер 20-30 сағатта пайда болады. Сіз оларды шектеусіз жей аласыз.
Бүгінгі таңда сатылымда ерекше өскіндер бар. Сіз оларға тек астық салып, су құйып, толық дайын болғанша ұстамаңыз. Бұл опция бірдеңе пісіріп, астықты шайып үлгермейтіндерге өте ыңғайлы. Мұндай құрылғыны пайдалану оңай және біраз уақытты үнемдейді.
