Ақжидек ырғай тұқымдасына жатады. Зауыт биіктігі 10 метрге дейін өседі. Оның гүлдері ақ немесе ақшыл-сары түсті нәзік хош иіспен ерекшеленеді. Ақжелкен мамыр айында гүлдей бастайды және маусымға дейін хош иісті гүлдерімен қуана береді. Жидектер тек тамыз-қыркүйекте піседі. Ақжидек жемістері ұзын және қою күлгін түсті.
Ұзақ уақыт бойы жапырақтары мен жас өркендері басқа дәрілік шөптермен бірге витаминді салаттарға ингредиенттер ретінде қолданылып келді. Негізінен, ақжидек диуретикалық әсерге ие және оны іш жүргізетін дәрі ретінде қолдануға болады.
Қара ақжелкеннің емдік қасиеттері ежелден белгілі, ал қызыл ақжидектің жемістері өте улы және оны адамдар үшін қолдануға қатаң тыйым салынады. Дәрі ретінде гүлдер, жапырақтар және сирек ақжидек қабығы қолданылады.
Ақжидек шарап жасау процесінде де қолданылады. Арақ сияқты күшті сусындар ашытылған шикізаттан жасалады. Үй шарабына ақсақал гүлін қосып, ол мускат жаңғағының нәзік хош иісін береді. Дистилляция өндірісінде ақсақалдар сусындарды бояумен қатар оларға хош иіс пен бояу беру үшін де қолданылған.
Бұл өсімдік көптеген бояғыштардың негізі ретінде қолданылады. Витриолмен үйлескенде ол матаға қара түс береді, алюминийден алюминий қосқанда қою көк түсті болады. Ауылдарда қыздар қанықтырақ түс беру үшін қастарын жидек шырынымен боялған. Қарапайым сияның өзінде жазу үшін ақжидек шырыны қолданылады.
Ол асқазан аурулары, невралгия, тері аурулары кезінде профилактикалық агент ретінде қолданылады. Ақжидек негізінен қосымша дәрі ретінде қолданылады, мысалы, тері мен асқазан қатерлі ісіктеріне қарсы.
Дәрілік мақсаттарда ақсақал жаңа піскен және кептірілген түрінде қолданылады.
Гүлдердің тұнбасы мен қайнатпалары суық тию мен тыныс алу органдарының ауруларына қарсы ең жақсы құрал болып табылады. Бұл дәрілік өсімдік керемет диафоретикалық, қабынуға қарсы агент болып саналатындықтан, одан алынған отвар науқас адамды аяғына тез тұрғызуға көмектеседі. Сіз өнімді келесідей дайындауға болады. Бір ас қасық гүлді бір стакан қайнаған сумен құйып, 15 минуттай қалдырыңыз. Сорпаны күніне 2-3 рет жарты стаканға алу керек, қыздырыңыз. Сіз бұл препаратты ревматизм аурулары кезінде де қолдана аласыз.
Ақжидек жапырақтары суыққа, сондай-ақ асқазанның бұзылуына немесе тері жағдайларына қолданылуы мүмкін. Мұны істеу үшін сіз жапырақтарды бумен пісіріп, ауырған жерге жағыңыз, содан кейін ауру шегінеді. Олар сондай-ақ созылмалы іш қатумен күресу үшін қолданылады. Мұны істеу үшін оларды балмен қайнатып, оны ішу керек. Ақжидек жапырағы геморройға да көмектеседі.
Ақжелкен гүлдерінің қайнатпасы теріні керемет жасартады және тоналатын лосьон ретінде қолданылады. Оны жасау үшін сізге 10 ақсақал гүлі мен жарты литр су қажет болады. Сондай-ақ, осы өнімнен мұз кесектерін жасауға болады. Бұл теріні сергітетін тоник болады және капиллярларды нығайтуға көмектеседі. Ақжелкенде кездесетін таниндер теріні қатайтып, қатайтуға көмектеседі.
Ақжелкенді жеке төзімсіздігі бар диабет инсипидімен ауыратын адамдар жеуге болмайды, сонымен қатар дәрігерге қарсы көрсетілімдер болса, сіз осы өсімдіктен дәрі ішпеңіз. Бұл тек қара ақжелкенге қатысты, қызыл адамдарға өте қатаң тыйым салынады, өйткені ол өте улы болып саналады.
