Паштет - бұл барлық үй мүшелерін қуантатын дәмді және пайдалы таңғы ас. Патештер сэндвичтер немесе қоспалар жасауға өте ыңғайлы.
Шпинат паштеті
- 1 жұмыртқа;
- 100 г пюре шпинаты;
- 20 г қаймақ;
- тұз.
Жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығы мен майдалап тураңыз. Қаймақты тұзбен езіп, жұмыртқаға қосыңыз. Шпинат пюресін біртіндеп қосыңыз. Алынған қоспаны жақсылап араластырыңыз.
Бұршақ және балық паштеті
- спрат банкі;
- 1/4 пияз;
- 250 г консервіленген бұршақ;
- 1/4 алма.
Алманың қабығын алыңыз, тұқымын алып тастаңыз. Алманы, шпратты, пиязды және бұршақты блендерге салыңыз. Паста тәрізді масса жасау үшін ұнтақтаңыз. Біраз бұрыш қосыңыз.
Қызанақ қосылған паштет
- 100 г май;
- 2 жұмыртқа;
- 1 қасық томат пастасы;
- тұз;
- қасық кілегей.
Жұмыртқаны қайнатыңыз, ақуыздарды сарысынан бөліңіз. Майды ұсақталған сарысымен шайқаңыз. Барлығын жақсылап тұздап алыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, томат пастасын, туралған жұмыртқаның ағы мен майын қосыңыз.
