Сіз дәмді және қанағаттандыратын тағам дайындағыңыз келе ме, бірақ бос уақытыңыз көп емес пе? Бұл жағдайда сіз баяу пеште дайындалған тартылған ет қосылған көкөніс кастрюлінің рецептіне назар аударуыңыз керек.
Бұл қажетті
- • cabbage кг ақ қырыққабат;
- • 1 кішкене пияз басы;
- • 2 тауық жұмыртқасы;
- • 2 сарымсақ қалампыры;
- • күнбағыс майы;
- • ½ кг кез келген тартылған ет (міндетті емес);
- • 1 сәбіз;
- • жарты стакан кілегей;
- • 2 ас қасық нан үгіндісі;
- • дәмдеуіштер мен тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен көкөністеріңізді дайындаңыз. Ол үшін сарымсақ түйірлерін тазалап, шайыңыз және өткір пышақпен өте кішкентай текшелерге кесіңіз немесе сарымсақ бастырғышынан өткізіңіз.
2-қадам
Пиязды тазалап, суық суға мұқият шайып тастау керек. Оны кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбізден қабығын алып, көкөністі жақсылап шайыңыз. Содан кейін оны ірі үккіштің көмегімен турау керек.
3-қадам
Мультипісіргіш ыдысына май құйып, қызару режимін орнатыңыз. Содан кейін сәбізді, пиязды және сарымсақты құйыңыз. Сізге көкөністерді 5 минут қуыру керек.
4-қадам
Қырыққабатты мұқият жуып, ұсақтап турау керек. Қалған көкөністерге қырыққабатты қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Көкөністерді қырыққабат жұмсақ болғанға дейін үнемі араластырып араластырыңыз. Содан кейін оларды тұздап, қажетті дәмдеуіштерді қосу керек.
5-қадам
Содан кейін тартылған етті баяу пешке салыңыз. Алайда, бұл мүлдем қажет емес. Бұл тағамды онсыз дайындауға болады. Қоспаны тартылған ет бозарғанша қуырыңыз.
6-қадам
Кәстрөлге арналған ыдысты дайындаңыз. Ол үшін қаймақ, тұз, нан үгіндісі мен жұмыртқаны терең кесеге араластырыңыз. Оларды жақсылап араластырыңыз, содан кейін көпіртуді пайдаланып шайқаңыз.
7-қадам
Дайын толтырғышты мультипісіргіш ыдысына құйып, «Пісіру» режиміне қою керек. Қақпақты тығыз жабуды ұмытпаңыз. Тамақ шамамен 30 минутта дайын болады.
8-қадам
Дайын кастрюльді мультипісіргіштен алыңыз да, бөліктерге бөліңіз. Әрбір шағуды жаңа піскен шөптермен безендіруге болады.
