Пайдалы қасиеттері мен керемет дәмі бар макарон өнімдерін оңай дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - тәтті қызыл бұрыш (орташа мөлшері) - 3 дана.
- - пияз пиязы - 2 дана.
- - Нанның үгіндісі - 1/2 ас қасық.
- - грек жаңғағы (дәндері) - 3/4 ас қасық.
- - сарымсақ - 2-3 тіс.
- - зәйтүн майы - 5-7 ас қасық. л.
- - чили бұрышы - 2 дана.
- - Лимон шырыны - 1/2 дана.
- - Анар шырыны - 2-3 ас қасық. л.
- - қант - 1 ас қасық. л.
- - Тұз (дәміне қарай) - 1 шай қасық.
- - Зира - 1/2 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Чили бұрышынан тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз. Екі жартысын кесіп, пісіру парағына салыңыз да, пешке салыңыз. 13 минут пісіріңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған табаға зәйтүн майын құйыңыз, қатты отқа қойыңыз. Сарымсақ пен пиязды ұсақтап турап, табаға салыңыз. Қызарғанша қуырыңыз.
3-қадам
Зире дәндерін ұнтақтаңыз. Пеште пісірілген бұрыштарды тазалаңыз.
4-қадам
Май мен пияздан басқа барлық ингредиенттерді блендерге салыңыз. Блендерді қосыңыз.
5-қадам
Табадан пияз бен сарымсақты маймен бірге қосыңыз. Блендерді қайтадан қосыңыз.
6-қадам
Макаронды шөптерге себілгеннен кейін, моцарелла ірімшігімен бірге қызмет етіңіз.