Бұл дәмді және оңай дайындалатын салат сіздің отбасыңыздың барлық мүшелерін қуантады және мерекелік дастарқанның нағыз сәніне айналады. Тізімдегі өнімдерден сіз 4 порцияға арналған салат аласыз. Салатқа дайындалу уақыты - 10 минут.
Бұл қажетті
- • 400 г бұршақ;
- • 1 қызыл пияз;
- • 200 г сүзбе;
- • 100 г рукола;
- • 50 г сары май;
- • дәміне қарай сарымсақ;
- • 1 лимон немесе әк;
- • Тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Сізге қызыл бұршақтың банкасын ашу керек (алдымен банканы ағынды суық сумен шаю керек), шырынын ағызып, бұршақты шайыңыз. Салатты дайындау үшін сатып алынған бұршақты емес, алдын ала пісірілген бұршақты қолданған дұрыс. Бұршақты қайнату үшін оны бір түнде сіңіріп, содан кейін баяу отта толық дайын болғанға дейін пісіру керек.
2-қадам
Терең ыдысты алыңыз да, оған ұсақ туралған пияз бен шөптерді салыңыз, руколаны қолыңызбен жыртып, дайын бұршақты қосыңыз. Сарымсақты сарымсақ арқылы сығыңыз, үстіне лимон шырыны мен зәйтүн майын құйыңыз. Алынған салатты сүзбе арқылы дәмдеңіз.
3-қадам
Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Салатты бірнеше сағат бойы сіңіру үшін қалдырыңыз. Қызыл шараппен бірге қызмет етіңіз.
