Көптеген адамдар үшін пицца - олардың сүйікті тағамдарының бірі. Оны дайындаудың көптеген түрлері бар. Бірақ ең қарапайымы - кастрюльдегі пицца. Бұл өте дәмді және ерекше пицца.
Бұл қажетті
- - өсімдік майы 2 ас қасық. қасықтар
- - ас содасы
- - тауық жұмыртқасы 2 дана
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
- - қаймақ 9 ас қасық. қасықтар
- - ет тағамдары (қақталған шұжық, шұжық) 100 грамм
- - ірімшік 200 грамм
- - 1 бас ию
- - кетчуп немесе майонез
- - қызанақ 2 дана
Нұсқаулық
1-қадам
Пицца жасау үшін кесе алыңыз да, оған жұмыртқа мен қаймақ шайқаңыз, жақсылап араластырыңыз. Осыдан кейін тұз, сода, ұнтақталған қара бұрыш және, әрине, еленген ұн қосыңыз. Ұнды біртіндеп қосып, кесектер болмауы үшін дереу араластырыңыз. Пиццаның қамырында сұйықтық консистенциясы болуы керек, мысалы орташа қою қаймақ.
2-қадам
Қамырды дайындағаннан кейін біз оған толтырғышты кесуге кірісеміз. Бастапқыда біз қызанақты жуып, текшелерге кесеміз, немесе сіз үшін ыңғайлы болғандықтан, иесі өзі осында дәміне қарай шешім қабылдайды. Содан кейін, қиярды кесіңіз (оларды ірі үккіште сүртуге болады). Ет тағамдарын (шұжық, тауық филесі) жіңішке етіп тураңыз. Пиязды және шұңқырлы зәйтүнді жарты сақинаға кесіңіз.
3-қадам
Біз пешке қуырғыш табаны салып, оған аздап өсімдік майын құйып аламыз. Дереу, табаның қызуын күтпестен, қамырды төгіп, үстіне кетчуп немесе майонез тамызыңыз. Содан кейін барлық дайындалған ингредиенттерді қабат-қабат етіп орналастырыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз, оны қақпақпен жауып, пиццамыздың пісуін күтіңіз.
4-қадам
Пісіру процесінде шеттердің айналасындағы қамыр алтын қоңырға айналуы керек, ал ірімшік жақсы еруі керек. Пісірілген пиццаны табақшаға күрекшемен табақтан ақырын алып тастаңыз да, қызмет етіңіз.
