Егер сіз тәтті тіс болсаңыз, онда сізге ананас толтырылған құймақ түріндегі десерт ұнайтыны сөзсіз. Егер сіз оған аздап карамель қоссаңыз, толтырғыш дәмі бойынша ерекше болып шығады. Бұл жағдайда пісіру процесі бір қарағанда көрінгендей ауыр болмайды. Бірақ нәтиже кез-келген тәтті тісті қуантады.
Бұл қажетті
- - ұн 100 г.
- - сүт 150 мл
- - жұмыртқа 2 дана.
- - сарымай
- - тұз
- - консервіленген немесе жаңа ананас
- - күндер 8 дана.
- - қант 100 г.
- - жаңғақ 4 дән
- - апельсин шырыны 150 мл
- - ром 50 мл
- - май 25 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны шайқаңыз. Сүт пен ұнды біртектес болғанша бөлек араластырып, жұмыртқа массасына қосыңыз. Қамыр дайын болғанда, құймақ пісіріңіз.
2-қадам
Қант пен майды кастрюльге салыңыз. Карамель жасау үшін ингредиенттерді отқа ерітіңіз.
3-қадам
Ананас пен құрманы кесіңіз, алынған карамельге батырыңыз, ром мен апельсин шырынын себіңіз. Бұларға туралған жаңғақ қосып, 5 минуттай пісіріңіз.
4-қадам
Карамельден жемістерді алып тастап, толтырманы құймақтың үстіне қойыңыз. Құймақты төрт бүктеп, табақтарға салыңыз. Пісірілген тағамдардың үстіне апельсин шырынын себіңіз.
5-қадам
Қуыруға арналған табада майдың кішкене бөлігін ерітіп, оған апельсиннің бірнеше тілімін қуырыңыз - екі жағында екі минуттан артық емес. Цитрусты құймаққа декор ретінде салыңыз және қызмет етіңіз.
