Шошқа етін дәмді дайындаудың бір жолы - оны кептірілген жемістермен пешке пісіру. Осының арқасында ол шырынды ғана емес, сонымен қатар ерекше тәтті дәмге ие болады. Сонымен қатар, мұндай тағам гарнирді қажет етпейді, сондықтан ол сіздің фигураңызға зиян тигізбейді.
Бұл қажетті
- - 500 г шошқа целлюлозасы;
- - болгар бұрышы;
- - сопақ басты пияз;
- - 200 г кептірілген өрік пен қара өрік;
- - қуыруға арналған өсімдік майы;
- - дәміне қарай тұз бен қара бұрыш;
- - 500 мл су.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды үлкен жолақтарға кесіңіз де, болгар бұрышын тұқымдардан аршып, текшелерге бөліңіз. Оларды өсімдік майына аздап қуырыңыз.
2-қадам
Шошқа етін дәміне қарай кішкене текшелерге, тұз бен бұрышқа кесіңіз. Отқа төзімді ыдысқа салыңыз, үстіне қуырылған көкөністерді қойып, барлығын сумен жабыңыз. Жарты сағат бойы 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз.
3-қадам
Осы уақытта кептірілген өрік пен қара өрікті қайнаған сумен бумен пісіріңіз. 20 минуттан кейін суды ағызып, кептірілген жемістерді дайын етке салыңыз. Біраз су құйып, тағы 15 минут қайнатыңыз.
