Қуырылған картопты ұнатпайтындар аз. Әркім осы тағамның ингредиенттерін өз қалауымен таңдайды. Бекон мен пиязбен қуырсаңыз, өте хош иісті картоп шығады. Ал жасыл бұршақ тағамды әдемі етеді.
Бұл қажетті
- 2 адамға арналған ингредиенттер:
- - 3 орташа картоп;
- - 1 пияз;
- - 75 гр. мұздатылған жасыл бұршақ;
- - 100 гр. Бекон;
- - зәйтүн майы;
- - бұрыш және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жуып, қабығынан тазалап, кішкене текшелерге кесу керек.
2-қадам
Пиязды ұсақтаңыз, бірақ оның бөліктері тым кішкентай болмауы керек.
3-қадам
Беконнан теріні алыңыз, оны картоппен бірдей мөлшерде кесіңіз.
4-қадам
Табаға жомарт зәйтүн майын құйыңыз, оны қыздырыңыз және картопты қуырыңыз. Бұл кезде жасыл бұршақты қайнаған суға 5-7 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Майсыз басқа қуырғыш табада бекон мен пиязды қызарғанша қуырыңыз.
6-қадам
Пияз мен беконға картоп пен жасыл бұршақ қосыңыз, араластырыңыз, кез-келген жасыл бұтақпен бірге беріңіз.
Қажет болса, ыдыс бұрыш және тұз болуы мүмкін, бірақ беконның өзінде көп тұз бар екенін ұмытпаңыз.
