Мультипісіргіштің кез-келген заманауи үлгісі пісіру функциясымен жабдықталған, сондықтан сіз оған кекс, печенье немесе алма шарлотты оңай дайындауға болады. Егер сіз ерекше пішіндегі өнімді алғыңыз келсе, бұл үшін арнайы силиконнан жасалған қалыптарды қолданыңыз.
Силикон қалыптары әсіресе берік, олар минус 40-тан 220 градусқа дейінгі температураға төзімді және мультипісіргішпен жұмыс істеуге өте ыңғайлы. Егер сіз оларды бірінші рет қолдансаңыз, қалыптарды жылы сумен және сабынмен жақсылап жуған жөн, ал оған қамырды салмас бұрын ыдыстың қабырғалары мен бүйірлерін сары маймен бір рет майлау керек. Болашақта қалыптарды маймен майлау қажет емес.
Баяу пеште ванильді кекстер үшін сізге 200 г май, 2 тауық жұмыртқасы, стакан ұнтақталған қант, 2 стакан бидай ұны, 1 ас қасық алу керек. қасық пісіру ұнтағы, ванилин, кішкене шоколад және безендіруге арналған қант ұнтағы. Сары майды қантпен араластырып, миксермен шайқаңыз. Май ыдысына жұмыртқаны қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен және ванилинмен араластырыңыз, қоспаны сары май мен жұмыртқа қосылған ыдысқа кішкене бөліктерге салыңыз, қамырды қасықпен ақырын илеңіз. Енді бәрін қолыңызбен жақсылап илеңіз, масса қалың және пластикалық болып шығуы керек. Қамырды кішкене шарларға бөліңіз. Қамырдың кесектерін силикон қалыптарына салыңыз. Енді оларды мультипісіргішке салыңыз. «Пісіру» режимін қосып, пісіру уақытын 60 минутқа қойыңыз. Дайын кекстерді силиконнан қалыптардан шығарып, қант ұнтағы араластырылған шоколад чипсіне себіңіз.
Силиконды қалыптарды бумен пісіру үшін мультипісіргіште қолдануға болады. Мысалы, олардан дәмді сүзбелі бу пирожныйларын жасауға болады. Бұл тағам үшін сізге 200 г сүзбе, 150 г ұн, 100 г май, 100 г қант, 2 жұмыртқа, 1 шай қасық алу керек. пісіретін ұнтақ, құлпынай және тұздыққа арналған қаймақ. Май мен қантты ыдысқа араластырғышты қолданыңыз, сары майға сүзбе мен жұмыртқа қосыңыз. Барлығын мұқият шайқаңыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырып, оны тағамның қалған бөлігіне мұқият қосыңыз. Қамырды пішіндерге қасықпен салып, бу табағына салыңыз. Мультипісіргіш ыдысына су құйыңыз (шамамен 500-600 мл). «Бумен пісіру» батырмасын қосып, уақытты орнатыңыз - 40 минут. Жидек тұздығы үшін құлпынай мен қаймақты біріктіріңіз. Дайын кекстердің үстіне құлпынай мен қаймақ қоспасын құйыңыз.
