Оқиғалар барлық адамдарда болады. Кейде олар өздерін шешеді, ал кейде сізге мүмкіндігінше тезірек жол табу керек, әйтпесе алдын-ала дайындалған нәрсе нашарлауы мүмкін. Адамдар дайындалған сусындарды ұмытып кетеді немесе оларды қалай сақтау керектігін білмейді, мереке алдында олар шампан бөтелкесін тоңазытқыштың мұздатқышына салады, сосын салқындатылған бөтелкедегі мұздың бір бөлігін табады алкогольдік сусын.
Нұсқаулық
1-қадам
Температураның күрт өзгеруі бөтелкені сындыратынын ескеріңіз. Қарапайым физикалық заң жұмыс істейді - мұздату кезінде су көлемі артады, еріту кезінде ол азаяды, бірақ сонымен бірге мұз жарылып, біраз уақытқа төмен температураға қарағанда көбірек орын алады.
2-қадам
Бөтелкені мұздатқыштан кәдімгі тоңазытқыш камерасына біраз жылжытыңыз - оны біртіндеп жібіту керек. Содан кейін бөтелкені салқын жерге қойып, біраз уақыттан кейін оны толығымен ерігенше бөлме температурасында қалдыруға болады.
3-қадам
Болашақ үшін мұздату-жібіту процедурасынан кейін шампан жоғары газдалған сусыннан аз мөлшерде газдалатындығын, сонымен қатар оның кейбір түрлері үшін дәмі жоғалып, әлсірейтінін ұмытпаңыз.
4-қадам
Ішіндегі мұз бөтелкесін ашпаңыз! Мұзды су жарылып, салқын күйік пайда болады - ауруханада уақыт өткізіңіз және сусынның дәмін татпаңыз. Шампанның табиғи түрде ерігенін күткен жөн, ал егер уақыт аз болса, жақын шөлмектегі жаңа бөтелкеге бару тезірек болады, ал болашақта осыған ұқсас қателіктерден аулақ болуға тырысыңыз.
5-қадам
Егер сіз, әрине, жарылыс жасағыңыз келмесе, бөтелкені ағынды судың астына қоймаңыз. Шампан стаканды жай бұзады. Сонымен қатар, әдеттегі тоңазытқыш камераның орнына бөтелкені табиғи ерітуге арналған суық суы бар ыдысқа батыруға болады.
6-қадам
Шампанды ерімей қолданыңыз, бөтелкені жарып, мұз текшелеріне бөлуге болады. Оны сусын сұйылтпай басқа шампанға қолдануға болады.
