Анар шырынын емдік қасиеттері ежелден белгілі. Пайдалы қасиеттерінен басқа, оның жағымды ерекше дәмі мен иісі бар. Шырын сатып алғанда, сіз бірнеше маңызды сәттерді ескеруіңіз керек, әйтпесе жалған сатып алу қаупі бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Анар шырыны субтропикалық анар ағашының жемісінен жасалады. Оның жемістерінде тығыз қабықшамен қоршалған дәндер бар. Ресей Федерациясының аумағында анар ағашы Қара теңіз жағалауының субтропикалық аймағында, Қырымда, Закавказьяда кездеседі.
2-қадам
Сұраныстың жоғарылауына және қымбатшылыққа байланысты анар шырыны жиі бұрмаланған, сондықтан оны сатып алу кезінде кейбір сәттерге назар аудару қажет. Егер өндіруші затбелгіде болмаса, өнімді сатып алмаңыз. Әзірбайжан Ресей нарығында анар шырынын өндірушілердің бірі болып саналады.
3-қадам
Есіңізде болсын, анар шырыны - бұл қымбат сусын, ал арзан опциялар әдетте жалғандықты жасырады. Егер затбелгіде «нектар» болса - бұл суррогат.
4-қадам
Өнімді шыны бөтелкеге алыңыз, сондықтан сіз ең болмағанда сусынның түсін және дәйектілігін көре аласыз. Бөтелкенің мойыны мен қақпағы қорғалуы керек - бұл тығыз жабылған термиялық пленка. Бөтелкенің қақпағы мықтап тартылуы керек.
5-қадам
Жапсырманы мұқият қарап шығыңыз, ол нақты басылған және келесі ақпаратты қамтуы керек: атауы, өнімнің құрамы, қоректік заттар мен витаминдер кестесі, өндірушінің атауы мен мекен-жайы, шығарылған күні. Шырынның құрамын зерттеңіз, онда қант (тәттілендіргіштер) мен бояғыштар болмауы керек.
6-қадам
Табиғи анар шырыны қызыл-бургунды, жарықта мөлдір көрінеді, ұсақ бөлшектердің болуына жол беріледі. Тым ашық және қызыл түс оның сумен сұйылтылғанын білдіреді, ал тым қоңыр түс шырынды қабықтан немесе итмұрыннан жасалатынын көрсетеді.
7-қадам
Анар қыркүйектен қарашаға дейін піседі, сондықтан қыркүйек пен желтоқсан аралығында шығарылған шырынды сатып алыңыз. Бірақ көктем мен жазда олар сусынды тек шіріген немесе піспеген жемістерден жасай алады.
