Мен үйде бисквит пирожныйларынан немесе печеньелерден қайнатылған қоюландырылған сүті бар торт жасағым келеді, бірақ бұл өнім үйде де, жақын дүкенде де жоқ. Ал енді дәмді әрі тәтті тағамды ұмытып кету керек пе? Мүлдем емес - сізге қоюландырылған сүтті қайнату керек. Мұндағы әңгіме кастрюльдегі суда 4 сағат қайнатуды қажет ететін ескі рецепт туралы емес. Микротолқынды пеш болған кезде тұтқыр қоңыр қоюландырылған сүтті небары 15 минут ішінде жасауға болады.
Бұл қажетті
- - қоюландырылған сүт банкасы (400 г);
- - терең шыны ыдыс;
- - араластырғыш қасық;
- - микротолқынды пештің өзі
Нұсқаулық
1-қадам
Сығылған сүт банкасын банк ашқышымен ашыңыз, оны әйнектен жасалған терең шыны ыдысқа құйыңыз. Пластикалық ыдысты қолданбаған дұрыс, қандай да бір түсініксіз себептермен қайнатылған қоюландырылған сүтті ұнатпайды.
2-қадам
Микротолқынды қуатты 700-800 Вт-қа орнатыңыз (үйде бар модельге байланысты).
3-қадам
Микротолқынды пешке қоюландырылған сүт ыдысын салыңыз, таймерді 2 минут қосыңыз (бұл 3 минут ішінде мүмкін болмайды - ол «қашып кетеді»).
4-қадам
Шығарыңыз, мұқият араластырыңыз, қайтадан 2 минут қойыңыз. Ыстық масса ыдыстан «қашып кетпес» етіп тоқтап, араластырыңыз.
5-қадам
Бұл қарапайым процедураны тағы 2 рет қайталаңыз, яғни барлығы тәтті және ыстық массаны міндетті түрде араластыру арқылы әрқайсысы 2 минуттан тұратын 4 жиынтығын алады.
6-қадам
Қойылтылған сүт өзінің «тауарлық белгісіне» қоңыр түсті және таңқаларлық дәмді алған кезде, оны микротолқынды пештен алыңыз және салқындатыңыз. Барлығын торт қабаты үшін кілегей немесе тортқа толтырғыш ретінде пайдалануға болады.
