Қарақұмық - бала кезінен бастап бәріне белгілі, пайдалы жарма. Ата-аналар балаларына қарақұмықты сүтте жиі дайындайды, өйткені олар бұл тағамның барлық пайдалы және қоректік қасиеттері туралы біледі. Сүтке пісірілген қарақұмықтан гөрі қарапайым не бар сияқты? Сонымен қатар, мұндай керемет таңғы ас күні бойына қуат береді.
Бұл қажетті
- - қарақұмық 1 кесе
- - 3 немесе 4 стакан сүт
- - бірнеше ас қасық қант
- - сарымай
- - тұз
- - ванилин
Нұсқаулық
1-қадам
Қарақұмық ботқасын қабырғалары қалың ыдыста немесе қазанда дайындаған дұрыс. Эмальданған тағамдарды таңдағанда, сіз, ең алдымен, ботқа күйіп кететініне дайын болуыңыз керек.
2-қадам
Бірінші қадам - жарманы сұрыптау және шаю. Олар оны су толық мөлдір болғаннан кейін ғана дайындай бастайды. Әрі қарай, сіз кастрюльге сүтті құйып, оны пешке қоюыңыз керек. Сүт қайнатылған кезде өте аз тұз, қант және ванилин қосыңыз.
3-қадам
Осыдан кейін сіз қарақұмық қосып, қайтадан сүт қайнаған сәтті күте аласыз. Бір қасық сары май қарақұмық ботқасына дәм мен хош иіс қосады, бірақ сонымен бірге калория санын көбейтеді. Пештегі жылу қазір минималды болуы керек, ал ыдыс толығымен қақпақпен жабылуы керек.
4-қадам
Ботқаны үнемі араластырып отыру өте маңызды, әйтпесе онда жағымсыз сүтті қабық пайда болады. Бұл дәмді тағам шамамен жарты сағат қайнатылады. Ботқаға жету үшін оны қақпағын жауып, сүлгімен орап 10 минут ұстау керек.
5-қадам
Тағам өте дәмді және хош иісті болып шығады, егер сіз оны пешке кішкене бөліктерде пісірсеңіз. Кейбіреулер қарақұмық ботқасына қоюландырылған сүтті, тіпті бал қосады, бұл ыдысқа нәзік бал дәмін береді.
