Қазіргі әлемде тағамның сапасына тек оны өзіңіз дайындаған кезде ғана сенімді бола аласыз. Балалардың тамақтануы мүмкіндігінше дұрыс болуы керек, оның құрамында тек сапалы жаңа және табиғи ингредиенттер болуы керек. Балаларға арналған тауық шұжықтары өте тез және оңай дайындалады, егер қаласаңыз, сіздің кішкентайыңыз сізге көмектесе алады.
Бұл тауық шұжықтарын, немесе сіз айтып өткендей, тауық шұжықтарын дайындау өте қарапайым. Сонымен қатар, сіз оларды көп мөлшерде жасай аласыз және оларды қатырасыз. Бұл жағдайда сіз әрдайым балаңыздың достарының келуіне дайынсыз және қарапайым түскі ас тезірек жасалады. Тек дайын мұздатылған тауық шұжықтарын пісіру жеткілікті. Мұздатқышта олар өздерінің дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды.
Үйде жасалған тауық шұжықтарын балаларға 9 айдан бастап беруге болады (егер тауыққа аллергия болмаса).
Үйде дайындалған тауық шұжықтарын жасау үшін сізге қажет:
- тауықтың төс еті - 4 дана.
- сүт - 100 мл
- жұмыртқа - 1 дана.
- шөптер, дәмдеуіштер (міндетті емес)
- тұз (баланың жасына байланысты міндетті емес)
- тамақ пленкасы
Егер сіз болашақта пайдалану үшін тауық шұжықтарын дайындайтын болсаңыз, ингредиенттердің мөлшерін екі немесе үш есе арттыра аласыз.
- Тауық филесін шайып, араластырғышқа немесе ет тартқышқа бұраңыз. Егер ет тартқышта болса, онда екі рет.
- Алынған тартылған етге жұмыртқа, сүт, жасыл, дәмдеуіштер, сарымсақ, тұз қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
- Тағам пленкасының тіктөртбұрышын кесіп тастаңыз, бір жағында тартылған етті жайыңыз - 1-2 ас қасық. қасықтар. Біз оны ұсақталған тауықты абайлап, түтікпен бұраймыз.
- Шұжықты орап, бір жағына түйін байлап, барлық ауа шығуы үшін қайтадан жақсылап сүртіңіз. Әйтпесе, қайнағаннан кейін сіздің шұжықтар бөлшектерге айналады.
- Шұжықтың екінші жағын байлап қойыңыз.
- Сондықтан барлық салынды орап алыңыз.
- Шұжықтарды ет ағарғанға дейін қайнаған суға шамамен 7 минут пісіріңіз.
- Судан алып, оны үстіңгі түйінмен тігінен ұстап, төменгісін қайшымен кесіңіз. Шұжық табаққа оңай түсіп кетеді.
- 9 айдан бастап қосымша тамақ ішетін балаларға осы формада тауық шұжықтарын беруге болады. Егде жастағы балаларды қызарғанша қуыруға болады.
