Балмұздақ - үйде оңай дайындалатын ең танымал десерттердің бірі. Мұны істеу үшін сізге қолмен араластырғыш, сондай-ақ тағамдық силиконнан немесе пластмассадан жасалған арнайы попсикулалық қалыптар қажет.
Шоколадты зефир балмұздақ
Құрамы:
- 300 г кілегей 20% май;
- 100 г ванильді зефир;
- 50 г сүт шоколады.
Дайындық:
1. Зефирді қолыңызбен езіңіз немесе сатып алынған бөліктерге пышақпен кесіңіз. Шоколадты дөрекі түрде сындырыңыз. Кремді, шоколадты және зефирді жабыспайтын ыдысқа салыңыз. Контейнерді орташа ыстыққа қойыңыз.
2. Шоколад ерігенше пісіріңіз, силикон шпатламен үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Зефирді бір уақытта ұсақтауға тырысыңыз. Сізде тегіс паста болуы керек.
3. Шоколад-кілегей қоспасын блендер ыдысына құйып, тегіс болғанша бірнеше жылдамдықпен төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Қоспаны попсикулаға құйыңыз, таяқшаларды жабыстырыңыз және түнде мұздатқышқа салыңыз.
Бананнан жасалған йогурт балмұздақ
Құрамы:
- 1 піскен банан;
- 5 ас қасық. қалың табиғи йогурттың қасықтары;
- 1 1/2 шай қасық жаңа сығылған лимон шырыны
- дәміне қарай қант.
Дайындық:
1. Бананның қабығын аршып, үлкен кесектерге бөліңіз. Блендер ыдысына йогурт, түйіршіктелген қант және лимон шырынын қосып салыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз.
2. Қоспаны попсикулалық пішіндерге бөліп, таяқшаларға жабыстырып, қоспасы толығымен қатайғанша мұздатқышқа салыңыз.
Киви жемісті мұз
Құрамы:
- 2 піскен киви жемісі;
- 3 ас қасық. Мультифрут шырынын ас қасық;
- дәміне қарай қант
Дайындық:
1. Киви қабығын аршып, тураңыз. Барлық рецепт ингредиенттерін блендер ыдысына салыңыз және төмен жылдамдықпен тегіс болғанша шайқаңыз. Қант құмының орнына бал қоюға болады.
2. Алынған массаны қаңылтырға бөліп, таяқшаларға жабыстырыңыз және десертті балмұздақ толық қатқанша мұздатқышқа салыңыз.
