Көптеген адамдар бұл дәмді және шырынды тауықты жақсы көреді, ал қайнатылған картоппен бірге ол ересектердің де, балалардың да тәбетін жұтатын тамаққа айналады. Тауық еті бар бұқтырылған картоп ас үйде ең жылдам дайындалады - «көмекші» - баяу пеш. Нәтиже жарты сағат ішінде алынады - сіз саусақтарыңызды жалайсыз! Бұл әрі қанағаттандырарлық, әрі пайдалы, сондықтан сіз пештің жанында тұрудың қажеті жоқ.
Тауық еті картоп - шошқа етімен бірге ең сәтті тағамдық комбинациялардың бірі. Егер сіз басқа көкөністер, дәмдеуіштер мен шөптерді қоссаңыз, түскі немесе кешкі асқа осы дәмді тағамды дайындаудың көптеген тәсілдерін ойластыруға болады. Алайда, сүйектердегі немесе барабан таяқшаларындағы тауық етінің бөліктерін пиязбен, сәбізбен баяу қайнатқышта бұқтырған кезде ең қарапайым және жылдам рецепт опция деп саналады.
Құрамы
Бұқтырылған картопты көкөністермен және тауық еттерімен дайындау үшін сізге қажет:
- 700 г картоп;
- 1 орташа сәбіз
- 1 пияз;
- Терісі бар немесе терісі жоқ 4 тауық барабаны;
- қуыруға арналған өсімдік майы;
- тұз;
- бұрыш, дәмдеуіштер;
- 1 көп стакан су.
Қадамдық рецепт
Дәмді тауық еті мен картоптан жасалған тағамды пісіру басынан аяғына дейін 30 минутты құрайды.
1) Алдымен сәбіз бен пиязды дайындау керек. Сіз көкөністерден қабығы мен қабығын алып тастауыңыз керек, оларды ағын сумен шайыңыз. Содан кейін тақтадағы кішкене текшелерге кесіңіз.
2) Мультипісіргіш ыдысының түбіне аздап өсімдік майын құйыңыз да, пияз бен сәбіз текшелерін осы жерге салыңыз.
3) Енді мультипісіргішке «Қуыру» режимін орнату керек, сәбізді пиязбен 5 минут қуырыңыз. Көкөністер дәмді хош иіске ие болады, сәл алтынға айналады, содан кейін түсін қайнатылған картопқа ауыстырады.
4) Содан кейін сіз тауық барабандарын шайып, оны пияз бен сәбіз қуырылған қуырғышқа қойып, «Қуыру» режимінде әдемі қабық пайда болғанша қызартып, анда-санда бұраңыз. Тұз бен бұрыш дәміне қарай.
5) Соңғы дайындық кезеңі - көп индикатор ыдысындағы барлық ингредиенттерді, соның ішінде көп стакан суды қосып, қабығынан тазартылған картопты текшелерге кесу.
6) Тұз бен бұрышпен бірге басқа да дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді - куркума, аджика ұнтағы, паприка, кептірілген шөптерді қосуға болады. Сондай-ақ, мультипісіргіш режимін «Бұқтыруды» орнату арқылы өзгерту керек, 30 минут пісіріңіз.
Жарты сағат өткеннен кейін дайын картопты 2 немесе 4 порцияға бөліп, табақтарға салып, қаласаңыз, жаңа піскен шөптерге себіңіз. Дәмді тағам барлық үй шаруашылығына және қонақтарға ұнайды, бұл сізге ұзақ уақыт пісіруге уақыт жоғалтпай, рецептті «соққымен» бірнеше рет қайталауға мәжбүр етеді.
