Таңғажайып дәмді және оңай дайындалатын десерт. Ең бастысы, ол өте тез дайындалады. Балалар мен ересектерге арналған керемет ем.
Бұл қажетті
- - 7 жұмыртқа;
- - 3 ас қасық какао;
- - 6 ас қасық қант;
- - 0,5 шай қасық ас содасы
- - 250 грамм сары май;
- - 1 стакан сүт;
- - ванильді қант;
- - 5 ас қасық какао;
- - 4 ас қасық қант ұнтағы;
- - 2 банан
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру парағын маймен майлаңыз, содан кейін пергамент қағазбен жабыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек.
2-қадам
Қамырды дайындау үшін сізге 6 жұмыртқа қажет. Ақты сарылардан бөліп, қалың, тығыз консистенция пайда болғанға дейін шайқаңыз. Сарысын қантпен жақсылап араластырыңыз, сода мен 3 ас қасық какао қосыңыз. Ақуыз массасына сарысын ақырын қосыңыз. Содан кейін қамырды пісіру парағына құйып, пеште 10 минуттай пісіріңіз. Дайын тортты дымқыл сүлгімен ауыстырыңыз. Енді оны орамға айналдыру оңай болады. Қабық салқындаған кезде, ақырын жайып, пергаментті алыңыз.
3-қадам
Толтырманы дайындау үшін сүтті ұнмен араластырып, жай отқа қойыңыз. Үнемі араластыра отырып, массаны қалың күйге келтіріңіз. Содан кейін оттан алып, 1 жұмыртқа қосыңыз. Крем салқындаған кезде сары май қосып, араластырыңыз. Ыңғайлы болу үшін бөлме температурасында жұмсартылған май қосыңыз. Алынған массаны екіге бөліңіз. Біреуі екіншісінен сәл үлкенірек болуы керек. Үлкеніне какао мен қант ұнтағын, ал кішісіне ванилин немесе ванильді қант қосыңыз. Шоколад массасының бір бөлігі орамды безендіру үшін қажет болады.
4-қадам
Шоколадты кілегейдің бір бөлігін және ванильдің барлығын дайын қабыққа жағыңыз. Банандарды ұзына бойына кесіп, кремнің үстіне қойыңыз. Енді орамды ақырын айналдырыңыз. Қалған шоколад кремін үстіне жайып, какао себіңіз. 15 минут ішінде дәмді шоколад орамы дайын болады!
