Көбінесе, кішкентай балалар бірінші тағамнан бас тартады және бұл оның денесі үшін өте қажет. Өздеріңіз білетіндей, сорпасыз түскі ас түскі ас емес. Сорпа өте пайдалы, ол ағзаны көптеген қажетті минералдар мен дәрумендермен қамтамасыз етеді. Әрбір ана баласын ең дәмді және пайдалы тағамдармен тамақтандыруға тырысады.
Бұл қажетті
-
- бұзау еті
- пияз
- сәбіз
- картоп
- ұнтақ жарма
- түрлі-түсті орамжапырақ
Нұсқаулық
1-қадам
Ет сорпасын дайындау үшін бізге бұзау етінің бөлігі қажет. Етті жақсылап шайыңыз, эмаль ыдысқа салыңыз, су құйыңыз және отқа салыңыз. Қайнатыңыз.
2-қадам
Су қайнатылған кезде, оны оттан алыңыз және суды раковинаға төгіңіз. Қайнаған суға толтырып, қайтадан отқа салыңыз. Тендерге дейін шамамен бір сағат пісіріңіз. Суды тұздаудың қажеті жоқ.
3-қадам
Ет пісірілген, туралған пияз бен сәбізді қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз
4-қадам
Картопты жуыңыз, қабығын аршып, үлкен текшелерге кесіңіз, кастрюльге салыңыз.
5-қадам
Пісіргеннен кейін 10-15 минуттан кейін гүлді қырыққабат пен 2 ас қасық қосыңыз. л. жарма. Тағы 5-10 минут пісіріңіз, дәміне қарай тұз салыңыз.
6-қадам
Пісірудің соңында ақжелкеннің тамырын және майдалап туралған шөптерді (аскөк, ақжелкен) салыңыз. Дайын сорпаны шанышқымен илеуге немесе блендерде турауға болады. Біздің керемет сорпа дайын, сіз аздап сары май немесе қаймақ қосып, балаңызды тамақтандыруға кірісе аласыз.
