Жүгері ботқасы ең «бос» ботқа жатады. Жүгері жармасы көмірсулар мен ақуыздарға бай, бірақ оларда дәрумендер мен минералдар аз. Жүгері ботқасы өзінің кемшіліктері сияқты болғандықтан, оның калория мөлшері төмен және баланың денесіне өте жақсы сіңіп, тынышсыз қарындарын тыныштандырады.
Бұл қажетті
-
- Жүгері жармасы - 50 грамм;
- сүт - 80 миллилитр;
- су - 80 миллилитр;
- сарымай
- дәміне қарай қант пен тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жүгері ұнтағын бұлтты болмайынша суық сумен жақсылап шайыңыз. Дуршлагқа құйып, суды ағызып жіберіңіз. Жарманы кішкене кептіру үшін таза шүберекке құйыңыз.
2-қадам
Оны аздап тұз қосып, суға құйыңыз. Орташа температурада пісіріңіз, ботқасы қалыңдағанша қақпақты қайнатыңыз.
3-қадам
Ыстық сүт, түйіршіктелген қант және май қосыңыз.
4-қадам
Ыдысты қайнатыңыз және 30-40 минут жабық күйде қалдырыңыз.
5-қадам
Жүгері ботқасы жеуге дайын.
