Теңіз шырғаны - күздің құнды табиғи сыйы. Оның пайдалы қасиеттері ежелгі заманнан бері белгілі. Теңіз шырғаны халықтық медицинада, тамақ дайындауда және косметологияда қолданылады. Оның жидектері - емдік қасиеттердің нағыз қазынасы.
Теңіз шырғанағы туралы жалпы мәліметтер
Теңіз шырғаны сорғыштар тұқымдасына жатады. Бұл бұта күн сәулелерін жақсы көреді, өте қарапайым және аязға төзімді. Теңіз шырғаны қарапайым үй бақтарында кеңінен өсіріледі. Әсіресе, теңіз шырғаны танымал.
Көбінесе бұл бұтаның жидектері сары немесе ашық қызғылт сары түсті, бірақ ерекше қызыл және қызғылт жемістермен ерекше сорттар бар.
Теңіз шырғаны климаттық жағдайларға және тіршілік ету ортасына байланысты кішкентай ағаштың көлеміне дейін өсе алады, бірақ көбінесе бұта тәрізді. Ыңғайлы жағдайда теңіз шырғаны он жылдан астам уақыт бойы өсіп, жеміс бере алады.
Теңіз шырғанағы - екі қабатты өсімдік, сондықтан теңіз шырғанағының аналық та, еркектік нұсқалары бар. Жидектер «аталық шырғанақ» өспейтіні қызық.
Өсімдіктің тамыры әр түрлі бағытта 8-12 метр қашықтыққа жайылуы мүмкін. Бау-бақша екпелеріне зиян келтірмеу үшін, шырғанақ көбінесе жерге қазылған қоршаумен қоршалады немесе жыл сайын бұтаның жанындағы топырақты қазып, ұзын тамырларын кесіп тастайды.
Теңіз шырғаны көктемде отырғызылып, күздің бірінші жартысында жиналады. Теңіз шырғанағының жидектері өте пайдалы, бірақ олардың дәмі ерекше. Көбінесе олар тағам дайындауда немесе дәстүрлі медицинада қолданылады.
Теңіз шырғанағының пайдалы қасиеттері
Жаңа піскен шырғанақ жидектері емдік заттардың, дәрумендер мен элементтердің қазынасы ғана. Олардың құрамында флавоноидтар, пайдалы қышқылдар, глюкоза, таниндер және фруктоза бар.
Теңіз шырғаны жемістерін қолдану иммунитетті арттырады, жүрек пен қан тамырларын нығайтады. Теңіз шырғаны инсульт пен инфаркттың алдын алу үшін ұсынылады.
Теңіз шырғаны дәрілік қасиеттерінің тізімі:
- антикарциногенді әсер етеді;
- анальгетикалық және емдік әсері бар;
- күшті антисептикалық;
- иммундық жүйені нығайтады және денені витаминдермен қанықтырады;
- іш қатудың жұмсақ іш жүргізетін әсері бар;
- қан тамырлары мен жүрек бұлшықеттерін күшейтеді.
Теңіз шырғанағын қолдануға қарсы көрсеткіштер:
- жеке төзімсіздік;
- созылмалы диарея;
- асқазан мен өт қабының ауруларының өткір түрі;
- бүйрек немесе қуықтағы тастар;
- гипотония.
Қолданғаннан кейін қышу мен бөртпелер, ентігу, ісіну, аузында ащы қышқыл және қатты сілекей пайда болған жағдайда, сіз теңіз шырғаны дәрі-дәрмектерін қабылдауды тоқтатуыңыз керек.
Еркектердегі потенция проблемалары және әйелдердегі либидо төмендеген жағдайда, сіз күн сайын 30-40 грамм теңіз шырғанақ жидектерін қабылдауыңыз керек.
Өзіңізді жыл бойына дәмді жаңа піскен жидектермен қамтамасыз етудің жақсы тәсілі - оларды қатыру. Мұздату және термиялық өңдеу кезінде теңіз шырғаны дәрілік қасиеттері жойылмайды.
Табиғи шырғанақ майы емдік мақсатта кеңінен қолданылады. Ол дәстүрлі және халықтық медицинада қолданылады. Өзін-өзі сығумен айналысудың қажеті жоқ, сіз бұл ерекше өнімді кез-келген дәріханада сатып ала аласыз.
Теңіз шырғаны майының қабылдауға қарсы көрсетілімдері бар: жеке төзімсіздік және өткір түрінде асқазан-ішек жолдары аурулары.
Химиотерапия кезінде пациенттерге тамақтану алдында күніне үш рет шырғанақ майын ішу ұсынылады.
Сондай-ақ, бұл құрал бауырды жақсы қалпына келтіреді.
Сырттай, шырғанақ майы күйіктер мен үсіктерден кейін теріні қалпына келтіру үшін, сонымен қатар төсек орындарының пайда болуында қолданылады.
Гинекология саласында теңіз шырғаны майы кольпит пен эрозияны емдеуге тағайындалады. Мұрыннан мұрын өту үшін әр мұрынға күніне бірнеше рет 1-2 тамшы май тамызуға болады.
Қатты қабынған бадамша бездері бар ангина үшін жұлдыруды табиғи теңіз шырғанақ майымен майлау өте пайдалы. Қызару мен қабыну әлдеқайда тез басылады.
Емдік мақсатта тек жидектер ғана емес, сонымен қатар теңіз шырғанақ жапырақтары да қолданылады. Олардан әртүрлі дәрілік отварлар мен тұнбалар дайындалады. Кептірілген жапырақтарды шайға қосады, бұл оны сау ғана емес, сонымен қатар өте хош иісті етеді.
Өсімдіктің қабығынан қабынуға қарсы және қалпына келтіретін отварлар дайындалады.
Жүктілік кезінде теңіз шырғаны препараттарын қолдануға арнайы тыйым салынбайды.
Дәрігерлер болашақ аналарға, әсіресе суық кезінде, май ішуге, тосап жеуге немесе теңіз шырғанақ шайын ішуге кеңес береді. Бұл табиғи дәрі-дәрмектер жаңа туған нәрестелерде өте сирек аллергия тудырады, сондықтан емізу кезінде теңіз шырғанақтарын да ішуге болады.
Теңіз шырғаны шырынын ішу өте пайдалы. Ол пайдалы қышқылдарға бай: сукин, олеин және урсульды. Теңіз шырғаны шырынын үнемі пайдалану денені витаминдер мен энергиямен қанықтырады, тонусын көтереді, қан айналымын жақсартады, жүйке жүйесін нығайтады және денені зиянды заттардан тазартады.
Косметологиядағы шырғанақ
Табиғи шырғанақ майы косметологияда белсенді қолданылады. Оны кремге қосуға болады немесе өте құрғақ теріге ұқыпты қолдануға болады. Май маскалары терінің тітіркенуі, безеуі немесе қызаруы үшін көрсетілген.
Теңіз шырғаны майы массаж жасауға өте ыңғайлы. Бұл бұлшықеттерді керемет қыздырады және теріге жабысқақ майлы қабат қалдырмайды.
Майлы ванналар тырнақтарды нығайтады және пластинаны берік және серпімді етеді.
Сондай-ақ, теңіз шырғаны бар косметика проблемалы шашты жақсы емдейді. Сіз дайын косметикалық өнімдерді сатып ала аласыз немесе шашыңызға май маскаларын өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін бас терісіне және шашқа теңіз шырғаны майын барлық ұзындыққа жағу керек. Содан кейін жылы қалпақшаны киіңіз (полиэтилен пакет және шарф) және 2-3 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін шашты жылы сумен жақсылап шайыңыз. Бұл масканы аптасына 1-2 рет жасаған дұрыс.
Тағам дайындаудағы шырғанақ
Теңіз шырғаны тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Одан компоттар, консервілер мен жеміс-жидек сусындары, джем, желе дайындалады, ал жидектер пирогтар мен кекстерге салынады.
Теңіз шырғаны шырыны - майлы етке жақсы тұздық. Теңіз шырғаны етті қышқыл дәм қалдырмай «жеңілдетеді». Рецепт өте қарапайым, тек стейктерге 1-2 сағат тұз, бұрыш және шырын қосыңыз. Сонда сіз оларды әдеттегідей дайындауға болады.
Сондай-ақ, теңіз шырғаны қыста жиналуы мүмкін: одан джем мен компоттарды пісіріңіз немесе мұздатыңыз.
Жеңіл алкогольдік сусындарды теңіз шырғаны да дайындайды, олар коктейльдерге қосылады.
Теңіз шырғаны құндылығы өте зор. Табиғи ғажайып емдеудің артықшылығын пайдаланып, денсаулығыңызды жақсартыңыз.
