Балық - бұл дәмді және арзан өнім ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы. Қарапайым тәсілмен пісірілген сазанның ерекше дәмі бар.
Бұл қажетті
1 сазан, 300 г алма, 4 шалфей жапырағы, 1/2 лимон шырыны, 20 г зәйтүн майы, балыққа арналған дәмдеуіштер, дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Тұқыды тазалаңыз, шайыңыз және сүлгімен құрғатыңыз. Алманың қабығын аршып, өзегін алыңыз және орташа тілімдерге кесіңіз. Сазанның ішін және сыртын тұздап алыңыз, балық дәмдеуіштерімен дәмдеңіз.
2-қадам
Пішінді қағазбен сызып, балықты жайып салыңыз. Балықтың құйрығының астына алма тілімін салыңыз (күйіп қалмас үшін), алма кесектерін іші мен айналасына салыңыз. Балықтың үстіне лимон шырынын, зәйтүн майын құйып, бірнеше минут пісіріңіз. Балықтың үстіне шалфей себіңіз.
