Қою сүт қосылған бал және апельсин торттары жай дәмді! Балаларға да, ересектерге де ұнайтын ерекше десерт.
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. сары май - 70 грамм;
- 2. бір жұмыртқа;
- 3. бал - 2 ас қасық;
- 4. ұн - 2, 5 кесе;
- 5. ваниллин - 10 грамм;
- 6. қант, қаймақ - әрқайсысы 1 қасық;
- 7. пісіретін ұнтақ - 2 шай қасық.
- Сізге қажет крем үшін:
- 1. апельсин шырыны - 80 миллилитр;
- 2. қоюландырылған сүт - 1 банка;
- 3. қаймақ 15% май - 8 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, алдымен қамырды дайындаңыз. Ол үшін майды ерітіңіз, салқындатыңыз. Тауық жұмыртқасын қант, ваниль және балмен біріктіріңіз. Сары май мен қаймақ қосыңыз. Содан кейін ұн мен разрыхлитель қосыңыз, серпімді қамыр илеңіз.
2-қадам
Енді қамырды бүкіл пісіру парағына жайыңыз, оны сегіз минутқа пешке салыңыз. Торттың жеткілікті мөлшерде қызарғанына көз жеткізіңіз. Бірақ оны асыра алмаңыз - торт тым нәзік болып шығады.
3-қадам
Кремді дайындаңыз. Қоюландырылған сүтті қаймақ пен апельсин шырынын араластырыңыз (көпіртуді қолданыңыз). Кремнің қалыңдығы қаймақ пен шырынның мөлшеріне байланысты болады.
4-қадам
Торттарға хош иісті кремді салыңыз, екі сағаттан кейін торттарды туралған сынықтарға себіңіз. Торттарды тоңазытқышқа түнде салған жөн, сонда олар сіңіп, жұмсақ болады. Содан кейін пирожныйларды бөліктерге бөліңіз. Ас болсын!
