Ораза кезінде де дәм татуға болатын витаминді салат. Рецепт қарапайым және сонымен бірге ерекше, өйткені ингредиенттердің бірі - минералды су. Қытырлақ салат дайындау.
Денсаулығын ойлайтын және денесін шынықтыратындарға арналған керемет дәруменді тағам. Қызылша мен жасыл алма қосылған дәмді салат. Оны дайындау оңай және қарапайым.
Қытырлақ салат жасау үшін сізге не қажет:
- алма - 1 дана. (бұл салат үшін қышқыл сортты таңдаған дұрыс);
- пияз - 2 дана. (сіз пиязды немесе қызыл түсті қолдануға болады);
- қайнатылған қызылша - 1 дана;
- сірке суы - 1 ас қасық. л.;
- иісі бар күнбағыс майы - 2 ас қасық. л.;
- газсыз минералды су - стакан;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Қытырлақ салатты қалай жасауға болады
Пиязды сақиналарға кесіңіз. Егер сіз пиязды қолданып жатсаңыз, онда оған қайнаған су құйыңыз, содан кейін оны суық суға батырыңыз, сонда ол өткір болмайды, бірақ қытырлақ болып қалады. Қызыл тәтті пиязды жай ұсақтауға болады. Алманы жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және қабығымен кішкене жолақтарға кесіңіз. Қайнатылған қызылшаны қабығынан аршып, белдеулерін кесіп, салат ыдысына салыңыз, алма, пияз қосып араластырыңыз. Салатты сірке суымен, күнбағыс майымен, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Осыдан кейін салат ыдысына газсыз минералды су құйып, тоңазытқышқа түнде қою керек. Бұл салатты маринадтайды және оны өте қытырлақ етеді. Сіз таңертең салат дайындауға болады, содан кейін ол кешке дайын болады.
