Фриттата - бұл Италияда және Испанияда өте танымал пышные омлет. Фриттата - бұл өте пайдалы тағам, оны толтырады, бірақ сіздің фигураңызға қауіп төндірмейді.
Бұл қажетті
- - цуккини 1 дана;
- - жұмыртқа 4 дана;
- - жасыл бұршақ (мұздатылған) 60 г;
- - ұн 1 ас қасық;
- - сарымсақ 2 түйір;
- - Грюере ірімшігі 100 г;
- - жасыл алма 1 дана;
- - майонез 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Табаны алдын ала қыздырыңыз, ол қызған кезде аздап зәйтүн майын құйыңыз, цуккиниді жіңішке шеңберлерге бөліп, қуыру үшін жайыңыз. Осы уақытта біз алмаға қамқорлық жасайтын боламыз. Сондай-ақ, оны шеңберлерге кесіп, цуккиниге арналған табаға салыңыз. Оған жасыл бұршақ қосыңыз. Бұл фритатаның көкөніс компоненті. Фриттата дәстүрлі түрде майлы ірімшікпен және көп етпен жасалады, бірақ біз диеталық жолмен жүреміз.
Біз көкөністерді екі минутқа созылған күйде қалдырамыз, бірақ әзірге жұмыртқаны күтеміз.
2-қадам
Үлкен ыдысқа жұмыртқаны сындырып, үгітілген ірімшік, ас қасық ұн, майдалап туралған бір сарымсақ қалампыр және майонездің бір бөлігін қосыңыз. Барлығын венчикпен араластырып, жұмыртқа массасын табаның үстіне құйыңыз.
3-қадам
Барлығы дерлік дайын. Фритатаны қақпақпен жауып, орташа отта 5 минуттай пісіру керек. Пешке салыңыз, ол тағы 15 минут піседі.
