Мультипісіргіш - ас үй көмекшісі, онсыз қазір көптеген үй шаруасындағы әйелдер «қолсыз». Және бұл таңқаларлық емес, өйткені мультипісіргіш пешті қоса, көптеген ас үй техникаларын алмастыра алады. Ондағы пирогтар әрқашан дәмді және жұмсақ болып шығады.
Бұл қажетті
- - бір стақан ұн;
- - төрт алма;
- - төрт жұмыртқа;
- - 2/3 кесе қант;
- - 50 грамм сары май;
- - екі ас қасық қант ұнтағы;
- - бір шай қасық даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен майдың бір бөлігін алыңыз, оны мультипісіргіш ыдысқа салыңыз және жылыту режимін қосыңыз. Сары май ери бастағаннан кейін оған қант құмын қосып, бәрін араластырыңыз. Сары майды толығымен ерітіп, онымен мультипісіргіш табағының түбін және түбін ақырын майлаңыз (бұл торт пісіргенде жағымды карамель түсіне айналуы үшін қажет).
2-қадам
Алманы суық сумен шайыңыз, төрттен бір бөлігін алыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және кішкене тілімдерге кесіңіз. Қажет болса, жемісті қабығынан алып тастауға болады.
3-қадам
Терең ыдысты алыңыз да, оған жұмыртқаны сындырыңыз. Жұмыртқаны баяу араластырғыш жылдамдықпен ұрып бастаңыз, оларға тұзды тұз қосыңыз. Бір минуттық соққыдан кейін араластырғышты жылдамдатып, жұмыртқаға қант қосып, тағы екі минуттай ұруды жалғастырыңыз. Осы уақыт ішінде масса пышной көбікке айналады.
4-қадам
Ұнды екі-үш рет електен өткізіп, оны кішкене бөліктерге бөліп, жұмыртқа массасына қосып, кесектер болмауы үшін қасықпен абайлап араластырыңыз. Ұнды жұмыртқа көбігімен мұқият араластыру керек екенін ескеру керек, ешбір жағдайда араластырғышты қолдануға болмайды, әйтпесе қамыр тұнып, торт жұмыс істемейді.
5-қадам
Алма кесектерін мультипісіргіш ыдысқа кездейсоқ тәртіпте салыңыз, даршын себіңіз және араластырыңыз. Алманы алдын ала дайындалған қамырмен құйыңыз да, қамыр алма арасындағы барлық кеңістікті толтыратындай етіп бір минут тұрыңыз.
6-қадам
Мультипісіргіштің қақпағын жабыңыз, ас үй құралында пісіру режимін бір сағатқа орнатыңыз. Уақыт өткеннен кейін мультипісіргішті өшіріңіз, бірақ пирогты одан алмаңыз, бірақ оны тағы 15 минут қоя тұрыңыз. Мультипісіргіште алма бар Шарлотта дайын.
