Шарлотта - ең оңай дайындалатын және ең дәмді пирог. Рецепт үшін қолданылатын өнімдер әрқашан сіздің тоңазытқышта болады. Сіз өзіңіздің отбасыңызды шайға арналған десертті тез және дәмді түрде еркелете аласыз немесе қонақтарды дәмді тортпен жағымды таң қалдырасыз.
Бұл қажетті
- - 4 жұмыртқа
- - 1 стакан қант
- - 1 стакан ұн
- - орташа мөлшері 3-4 дана алма
- - сода
- - лимон қышқылы немесе лимон шырыны
- - май 20 г.
- - ұнтақ қант
- - араластырғыш
- - пісіруге арналған ыдыс
- - пеш
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы жуыңыз. Оларды екіге бөліңіз. Өзекті алыңыз. Жартысын кесектерге кесіңіз. Бұл пирогқа Антоновка сияқты қышқыл алма жақсы сәйкес келеді.
2-қадам
4 жұмыртқа мен бір стакан қантты біріктіріп, араластырғышпен шайқаңыз. Қант толығымен еруі керек. Егер сізде араластырғыш болмаса, қоспаны шайқауға болады.
3-қадам
Жұмыртқа мен қант қоспасына 1 кесе ұн қосып, ұруды жалғастырыңыз. Қамыр консистенциясы бойынша сұйық болуы керек. Лимон шырынын немесе лимон қышқылымен сөндірілген 0,5 шай қасық ас содасын қосыңыз. Барлығын ақырын араластырыңыз. Қамыр дайын.
4-қадам
Қамырды майланбаған немесе силиконды қалыпқа құйыңыз. Алма тілімдерін үстіне қойыңыз.
5-қадам
Пісіруге арналған шарлотты 180 градус температурада 40 минут қыздырылған пешке саламыз.
6-қадам
Дайын тортты қант құмымен себіңіз. Бөліктерге кесіңіз. Хош иісті шаймен бірге беріңіз.
