Шарлотта - алмұрт пен алма жинау кезіндегі дәстүрлі пирог. Егер сіз рецептті сәл модернизацияласаңыз, сіз дәмді торт аласыз, оны сонымен қатар, баяу пеште минималды күш жұмсауға болады.
Бұл қажетті
- алмұрт - 5-6 дана.
- жұмыртқа - 3 дана.
- қант - 1 стакан + 3-4 ас қасық. қасықтар
- ұн - 1 стакан
- май - 50 г.
- сода - 0,5 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- сірке суы 6-9%
Нұсқаулық
1-қадам
Мультипісіргіш ыдысына май құйып, «Пісіру» режимін қосыңыз. Сары май ери салысымен 3-4 ас қасық қосыңыз. қант қасық. Қант ерігенше күтіңіз.
2-қадам
Баяу пеште қант пен май карамельге айналса, алмұртты өзегінен тазалап, қабығынан алыңыз. Егер алмұрт солтүстіктегідей кішкентай болса, онда оларды екіге бөлу жеткілікті, ал үлкендері тілімдерге кесіледі.
3-қадам
Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, стакан қант пен блендер қосыңыз немесе араластырғышпен массасы ағарғанша шайқаңыз, тұз қосыңыз. Шай қасықта сода сірке суымен сөндіріліп, ыдысқа құйыңыз, араластырыңыз. Бір стакан ұн қосып, қасықпен біртектес болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Туралған алмұртты мультипісіргіш ыдысқа, карамель сиропына, бірнеше қабатқа салыңыз. Қамырды алмұртты біркелкі жауып тұратындай етіп құйыңыз. Мультипісіргішті жауып, Пісіру режимін қайта қосыңыз. Жұмыстың соңында мультипісіргішті «Жылыту» режимінде 10-15 минутқа қалдырыңыз. Мультипісіргішті ашып, пирогты ыдыстан ақырын тегіс ыдысқа бұраңыз.
