Крем толтырылған брауни - Америкадан шыққан десерт. Сізге шоколадтан жасалған тағам ұнайды, оны міндетті түрде дайындаңыз, өйткені оны пісіруге бір сағат қана уақыт кетеді!
Бұл қажетті
- Он екі порция үшін:
- - қара шоколад - 200 г;
- - май - 200 г;
- - кілегейлі ірімшік - 500 г;
- - бидай ұны - 120 г;
- - қант - 200 г;
- - бес жұмыртқа.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды үлкен кастрюльге қайнатыңыз. Сынған қара шоколадты кастрюльге салыңыз да, оны үлкен кастрюльге салыңыз.
2-қадам
Шоколадты тегіс, біртекті болғанша араластырыңыз, ол консистенциясы бойынша өте сұйық болуы керек. Қоспаны суытыңыз.
3-қадам
Үш жұмыртқа мен қантты (130 грамм) бөлек шайқаңыз. Шоколад массасын қосыңыз, араластырыңыз. Ұн қосыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Жеке ыдыста екі жұмыртқа, қант (70 грамм) және ірімшікті шайқаңыз.
5-қадам
Қалыпты маймен майлаңыз немесе пергаментпен жабыңыз. Шоколадты қамырды құйыңыз, бір-екі қасық қалдырыңыз, тегістеңіз. Ірімшік қамырын араластырмай үстіне салыңыз. Шоколад қамырының қалған бөлігін үстіне қойыңыз, шанышқымен жылжытыңыз, мәрмәр өрнегін жасаңыз.
6-қадам
Браундарды 180 градус температурада 30-40 минут пісіріңіз. Шайыңнан рахат ал!
