Таңғы асқа ірімшік пен көкөністер қосылған ыстық бутербродтар ұсынылады. Тағам дәмді, қоректік және пайдалы. Көрсетілген тағам мөлшері 5-6 бутербродқа жетеді.
Бұл қажетті
- - бөлке - 5-6 тілім;
- - картоп - 3 дана;
- - ірімшік ірімшігі - 50 г;
- - қызыл болгар бұрышы - 1/2 дана;
- - сары май - 1 ас қасық. л.;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - кілегей 10% - 2 ас қасық. л.;
- - тұз - шымшу;
- - ұнтақталған қара бұрыш - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты сумен шайып, тұзды суға қайнатыңыз. Салқындатыңыз, қабығынан тазалаңыз және ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Жұмыртқаны ақ және сары уызға бөліңіз. Ақтарды қатты көбікке шайқаңыз. Сарысына кілегей қосып, миксермен шайқаңыз.
3-қадам
Болгар бұрышын жуыңыз. Сабақ пен тұқымдарды алып тастаңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Үгітілген картопты, ірімшікті, болгар бұрышын, еріген сары майды және жұмыртқаның ақтығын араластырыңыз. Мұқият араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Дайындалған массаны нан кесектеріне салыңыз, кілегей қосылған сарысы бар щеткамен тазалаңыз. Сэндвичтерді грильмен толық қуатта 4-6 минут пешке салыңыз. Қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптермен безендіріңіз. Ыстық қызмет етіңіз. Ыдыс дайын! Ас болсын!
