Бұл тортты жасау үшін көп уақыт кетеді, шамамен үш сағат. Әдетте бұл торт отбасылық мерекелерге дайындалады және мерекелік үстелге керемет сыйлық пен қосымша болады.
Алдымен біз пирожныйларды пісіреміз. Мен екі алдым, содан кейін оны екіге бөлдім.
Печенье дайындау:
- Біз 6 жұмыртқаны алып, ақуыздарды сарысынан бөліп, көбіктендіре бастаймыз.
- Содан кейін 400 г қантты біртіндеп қосып, қалың, өте тығыз көбікке ұрып, сарысын қосыңыз.
- 1 пакет ванильді қант және ұруды жалғастырыңыз, содан кейін тек 400 г ұнды електен өткізіп, әрқайсысы сол жерде 1 қасықтан алыңыз да, ақырын араластырыңыз, қамыр қалың.
- Сары маймен жағылған қалыпқа құйып, пешке салыңыз, бисквит тез пісіріледі, шамамен 15 минут, тіс тазалағышпен дайындықты тексеріңіз. Біз торттарды шығарамыз, салқын.
Пісіретін крем, менде олардың 2 түрі бар:
- Су моншасында 200 г шоколадты ерітіп, оған 20 г қара өрік майы, қоюландырылған сүт банкасын, ұнтақталған жаңғақ қосыңыз, тоқтаусыз араластырыңыз, қоюландырыңыз. Содан кейін біз бірінші тортты жаба бастаймыз.
- Сондай-ақ, біз су ваннасында 2 қап сары майды ерітеміз, мұнда қоюландырылған сүт, жаңғақ және ванильді қант бар, қаймақ қалыңдатылғанша араластырамыз, содан кейін екінші тортты жауып қоямыз.
Біз қара, ақ түсті кремдерді алмастырамыз, үстіңгі тортты өз қиялымызға сай безендіреміз (киви, банан, қара өрік және т.б. кесектері). Торт өте дәмді болып шығады, бірақ бұл өте ұзақ уақытты алады, ал иесі үшін уақыт өте қымбат.
